Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos Rasgulla, narancsos szirupban úszó túrós golyókkal
Finom narancsos Rasgulla, cukros szirupban tálalva

Rasgulla narancsos

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A téli ünnepek kedvence, ahol a narancs frissessége találkozik a krémes túróval. A citrusfélék savassága nemcsak az ízt dobja fel, hanem segít a tej kicsapódásában is, így duplán hasznosul ebben a receptben.
🕒 Előkészítés 30 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 3 óra
🍽️ Adag 12 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő és konyharuha
  • Zöldséghámozó (a díszítéshez)

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Forrald fel a tejet, majd lassan adagold hozzá a narancslevet (és citromlevet), amíg a túró kicsapódik.

Tipp: A narancslé finom aromát ad már a túró alapjának is.
2 ✓

Szűrd le és mosd át a túrót hideg vízzel, majd préseld ki belőle a nedvességet.

Tipp: Fontos, hogy ne maradjon benne sok savó, mert attól savanykás lesz a desszert.
3 ✓

Gyúrd a túrót krémesre, és formázz belőle gombócokat.

Tipp: A sima felület kulcsfontosságú, hogy ne essen szét főzéskor.
4 ✓

Főzd a gombócokat a cukros vízben 15-20 percig fedő alatt.

Tipp: A gombócok megdagadnak, hagyj nekik elég helyet a lábasban.
5 ✓

Hűtsd le a szirupban, és tálald hidegen, akár egy kis reszelt narancshéjjal díszítve.

Tipp: A hideg szirup sűrűbbnek hat és jobban bevonja a gombócokat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok dobozos narancslevet?
Inkább frissen facsartat javaslok, a dobozosban lévő adalékanyagok befolyásolhatják a tej kicsapódását.

Hozzávalók

  • 1 l Zsíros tej
  • 100 ml Frissen facsart narancslé
  • 1 ek. Citromlé (ha a narancs nem elég savas)
  • 200 g Cukor
  • 500 ml Víz
  • 1 tk. Rózsavíz