- Túl csípős lett.
- A friss gyömbér ereje változó. Ha túl sok, egy kis méz vagy még több rizs segíthet tompítani.
- Barna rizzsel is működik?
- Kiválóan! A barna rizs diós íze még jobban is passzol a répához, csak a főzési idő hosszabb.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Répa-gyömbér rizs
A sárgarépa és a gyömbér klasszikus párosítás: a répa földes édessége és a gyömbér citrusos csípőssége felerősítik egymást. Ez az étel nem csak finom, de igazi immunerősítő bomba is. A rizs itt átveszi a gyömbéres olaj aromáját, a sárgarépa pedig nem puhára főzve, hanem épp csak átforrósítva, roppanósan kerül bele, textúrát adva a fogásnak.
Hozzávalók
200
g
Jázmin rizs
400
ml
Víz
1
db
Sárgarépa (nagy, reszelve)
5
g
Friss gyömbér (reszelve)
2
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
10
ml
Szezámolaj
2
ml
Szójaszósz
1
szál
Újhagyma
1
csipet
Feketebors
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő (a répához és gyömbérhez)
- Serpenyő
- Lábos a rizshez
Allergén Információk
Szója
Szezámmag
Elkészítés
1
✓
Főzd meg a rizst a vízben sóval, majd hagyd állni.
Tipp: A jázmin rizs illata jól harmonizál a gyömbérrel.
2
✓
A serpenyőben hevítsd fel a szezámolajat. Dobd bele a reszelt gyömbért és zúzott fokhagymát, pirítsd fél percig.
Tipp: Az aromás olaj lesz az étel lelke (infúzió).
3
✓
Add hozzá a reszelt répát, és pirítsd 2-3 percig, amíg kicsit összeesik, de még roppan.
Tipp: A béta-karotin zsírban oldódik, így a szezámolaj segít a felszívódásában is.
4
✓
Keverd hozzá a főtt rizst, locsold meg a szójaszósszal és forgasd át alaposan.
Tipp: A rizs átveszi a narancssárga színt és az ízeket.
5
✓
Borsozd, szórd meg a vágott újhagymával, és tálald.
Tipp: Friss, könnyű vacsora vagy köret halak mellé.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Jázmin rizs
- 400 ml Víz
- 1 db Sárgarépa (nagy, reszelve)
- 5 g Friss gyömbér (reszelve)
- 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 10 ml Szezámolaj
- 2 ml Szójaszósz
- 1 szál Újhagyma
- 1 csipet Feketebors
- 1 csipet Só