- Érezni lehet az olívaolaj ízét?
- Enyhén igen, de ez a cél! Használj enyhe ízű olajat, ha nem szeretnéd, hogy domináljon.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Revani olívaolajjal
A Revani egy klasszikus keleti sütemény, amit általában cukorsziruppal locsolnak meg, de ez a verzió egy könnyedebb, piskóta-szerű változat. A vaj helyett használt olívaolaj hihetetlenül szaftossá teszi a tésztát, és egyedi, gyümölcsös karaktert ad neki, ami remekül harmonizál a citrom frissességével. Nem szárad ki napokig sem!
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
200
g
Cukor
150
ml
Olívaolaj (nem extra szűz, inkább sütésre való)
200
ml
Tej
4
db
Tojás
1
ek.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
db
Citrom (héja és leve)
0.5
tk.
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi vagy sütőforma
- Habverő (gépi vagy kézi)
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
A tojásokat a cukorral verd fehéredésig (jó habosra).
Tipp: Ez a 'felvert' fázis viszi a levegőt a tésztába, amitől könnyű lesz.
2
✓
Folyamatos keverés mellett csorgasd hozzá az olajat, majd a tejet, a citrom levét és reszelt héját.
Tipp: Az olajat lassan adagold, hogy stabil emulzió jöjjön létre a tojással.
3
✓
Szitáld bele a lisztet, a sütőport és a sót. Forgasd össze óvatosan, ne keverd túl!
Tipp: Ha túl sokat kevered a liszttel, a tészta gumis és tömör lesz. [Gluténfejlődés minimalizálása]
4
✓
Öntsd kiolajozott, lisztezett tepsibe. 180°C-ra előmelegített sütőben süsd 30-35 percig (tűpróba!).
Tipp: Ha a tű tisztán jön ki a közepéből, kész.
5
✓
Hagyd kihűlni a formában, majd szeleteld.
Tipp: Melegen morzsálódik, hidegen szépen szeletelhető.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 200 g Cukor
- 150 ml Olívaolaj (nem extra szűz, inkább sütésre való)
- 200 ml Tej
- 4 db Tojás
- 1 ek. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 db Citrom (héja és leve)
- 0.5 tk. Só