- Nem szeretem a mazsolát, mivel helyettesítsem?
- Próbáld ki aszalt vörösáfonyával vagy apróra vágott aszalt sárgabarackkal.
- Mikor tegyem bele a mazsolát?
- Két iskola van: aki puhán szereti, főzze bele az utolsó 5 percben. Aki húsosabban, az csak a végén szórja rá.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Risengrød mazsolával
Ez a változat megosztó lehet, de aki szereti, az imádja. A mazsola természetes cukortartalma a főzés során koncentrálódik, és kis, édes robbanásokként jelenik meg a krémes, semlegesebb ízű rizs között. A dán nagymamák trükkje, hogy a mazsolát hagyják kissé megduzzadni a forró tejberizsben, így az visszanyeri lédússágát.
Hozzávalók
180
g
Kerek szemű rizs
500
ml
Víz
1
l
Teljes tej
1
csipet
Só
20
g
Vaj
80
g
Mazsola (arany vagy barna)
0.5
tk.
Őrölt fahéj
1
ek.
Cukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Fakanál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A rizst és a vizet forrald fel, és főzd 5 percig, amíg sűrűsödni kezd.
Tipp: Az alapos keverés itt is fontos.
2
✓
Öntsd fel a tejjel, és főzd takarékon, fedő alatt kb. 35 percig.
Tipp: Ne hagyd, hogy a tej kifusson – a tejfehérje habzása okozhat meglepetéseket.
3
✓
Az utolsó 5 percben keverd bele a megmosott mazsolát, hogy átmelegedjen és megszívja magát.
Tipp: A forró közegben a mazsola sejtjei vizet vesznek fel (rehidratáció), így puhább lesz.
4
✓
Zárd el a lángot, keverd bele a sót, vajat, cukrot és a fahéjat. Hagyd állni pár percig tálalás előtt.
Tipp: A fahéj melegsége és a mazsola édessége klasszikus párosítás.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 180 g Kerek szemű rizs
- 500 ml Víz
- 1 l Teljes tej
- 1 csipet Só
- 20 g Vaj
- 80 g Mazsola (arany vagy barna)
- 0.5 tk. Őrölt fahéj
- 1 ek. Cukor