- Milyen mézet használjak?
- A virágméz vagy akácméz lágyabb ízű, a repceméz krémesebb, a hársméz pedig karakteresebb. Ízlés kérdése!
- Mikor tegyem rá?
- Kizárólag tálaláskor, a tányéron.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Risengrød mézzel édesítve
A mézzel készült tejberizs a természet ajándéka. A méz nem csupán édesítőszer, hanem egy komplex ízbomba, amely virágos, néha enyhén savas jegyeket visz az ételbe. Fontos szabály: a mézet sosem főzzük, csak a végén csorgatjuk, hogy megőrizzük az enzimeket és az aromákat.
Hozzávalók
180
g
Kerek szemű rizs
500
ml
Víz
1
l
Teljes tej
1
csipet
Só
20
g
Vaj
4
ek.
Méz (ízlés szerint)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Fakanál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A rizst főzd elő a vízben 5 percig.
Tipp: A rizs keményítőtartalma miatt a víz opálos lesz – ez jó jel.
2
✓
Add hozzá a tejet, és főzd készre alacsony lángon, gyakori keverés mellett (kb. 35-40 perc).
Tipp: A tejberizs akkor jó, ha a rizs puha, de nem mállik szét teljesen.
3
✓
Keverd bele a sót és a vajat, majd húzd le a tűzről.
Tipp: A vaj fényt és teltséget ad.
4
✓
Szedd tálakba, és csorgass rá mézet bőségesen.
Tipp: A méz viszkozitása csökken a forró ételen, így szépen elterül rajta.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 180 g Kerek szemű rizs
- 500 ml Víz
- 1 l Teljes tej
- 1 csipet Só
- 20 g Vaj
- 4 ek. Méz (ízlés szerint)