- Milyen zöldségeket használjak?
- Bármit, ami bírja a főzést: répa, krumpli, karfiol, borsó.
Rogan Josh zöldségekkel
Ki mondta, hogy a Rogan Josh csak húsból lehet? Ez a vegetáriánus verzió megtartja a szósz mélységét és fűszerességét, de a főszerepet a kerti zöldségek kapják. Tökéletes választás, ha valami könnyedre, de ízekben gazdagra vágysz.
Hozzávalók
500
g
Vegyes zöldség (kockázva)
100
ml
Joghurt
1
adag
Rogan Josh fűszeralap
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Pirítsd meg a keményebb zöldségeket (répa, krumpli) az olajon.
Tipp: A pirítás ízesebbé teszi a zöldségeket, mintha csak főznének.
2
✓
Add hozzá a fűszereket és a puhább zöldségeket, majd a folyadékot.
Tipp: Figyelj a főzési időkre: a borsót csak a végén tedd bele.
3
✓
Főzd készre a mártásban.
Tipp: Ne főzd szét, maradjanak roppanósak a zöldségek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Vegyes zöldség (kockázva)
- 100 ml Joghurt
- 1 adag Rogan Josh fűszeralap