Rømmegrøt barna cukorral
A rømmegrøt egy tradicionális norvég étel, amelyet gyakran fogyasztanak a téli hónapokban reggelire vagy desszertként. Az étel alapját a kerek szemű rizs és a tejszín adja, ami egy gazdag és krémes ételt alkot. A barna cukor és a fahéj egyedülálló ízeket ad, míg a tejszín lágy textúrája egy igazi élményt biztosít. Norvégiában a rømmegrøtot gyakran friss, helyi alapanyagokkal készítik, és az étel több generációs hagyományt ápol.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
500
ml
Tej
100
g
Rizs (kerek szemű)
2
ek.
Barna cukor
1
csipet
Só
1
tk.
Fahéj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst egy lábasban öntsd fel a tej felével, és egy csipet sóval főzd meg, amíg megpuhul, kb. 15-20 percig.
Ne hagyd, hogy a tej túl gyorsan felforrjon, mert leéghet. Keverd folyamatosan.
2
Amíg a rizs fő, melegítsd fel a tejszínt egy másik lábasban, de ne forrald fel.
A tejszínt lassan melegítsd, hogy ne váljon túl forró, különben kicsapódhat.
3
Miután a rizs megfőtt, add hozzá a meleg tejszínt és a barna cukrot. Keverd jól össze, és főzd még 5-10 percig, amíg a rizs és a tejszín teljesen összeolvad.
Ha sűrűbb állagot szeretnél, főzd tovább, ha hígabbat, adj hozzá még tejet.
4
Tálalás előtt szórd meg fahéjjal, és ha szeretnéd, egy kevés barna cukrot is tehetsz a tetejére.
A fahéj és cukor kombinációja igazi finomságot ad a rømmegrøtnak.
