Sajtos puffancs
A Sajtos puffancs egy igazi reggeli klasszikus, amely minden reggel frissen sült, meleg, sajtos illattal köszönti az étkezőket. A puha, légies tésztát finom reszelt sajttal ízesítik, majd a kis gombócokat aranybarnára sütik. A sajtos puffancs tökéletes választás egy reggelihez, de akár uzsonnára is remekül passzol. A kívül ropogós, belül puha falatok minden falatnál egy-egy örömöt adnak.
Ez az étel rendkívül könnyen elkészíthető, és az ízvilágát a friss sajt és a lágy tészta adja. A sajtos puffancsokat még ínycsiklandóbbá tehetjük egy kis fokhagymás vajjal, így a sajt és a fokhagyma harmonikus kombinációja igazi ínycsiklandó reggeli élvezetet biztosít.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, sütőport és sót egy tálban.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy a puffancsok szépen megemelkedjenek.
2
Add hozzá a vajat, tojásokat, tejfölt és a reszelt sajtot, majd gyúrd össze egy lágy tésztává.
A tésztát ne gyúrd túl sokáig, mert akkor kemény lesz. Csak addig dolgozd össze, amíg összeáll.
3
Formázz kis golyókat a tésztából, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
A golyók legyenek nagyjából egyforma méretűek, hogy egyenletesen süljenek meg. A sütőpapír megakadályozza, hogy a puffancsok leragadjanak.
4
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20-25 percig, amíg aranybarnára sülnek.
A sütési idő sütőfüggő, ezért figyelj a puffancsokra. Ha aranybarnák, akkor készen vannak.
