- Mitől vált szét az ital?
- A gyümölcspép és a víz idővel szétválik (ülepedés). Ez természetes, tálalás előtt keverd fel!
- Nem elég édes a dinnye, mit tegyek?
- Készíts egy gyors cukorszirupot (cukor és víz 1:1 arányban felfőzve), mert a kristálycukor nem oldódik jól a hideg italban.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Sárgadinnyés limonádé
Ha unod a sima citromos vizet, ez a dinnyés változat a nyár esszenciája pohárba zárva. A sárgadinnye pépesítve sűrű, nektárszerű alapot ad, ami a citrom savasságával és a menta hűvös illatával tökéletes harmóniát alkot. Nemcsak ital, hanem desszert is egyben.
Hozzávalók
500
g
Sárgadinnye (tisztítva, kockázva)
150
ml
Friss citromlé
3
ek.
Méz (vagy cukorszirup)
500
ml
Szénsavmentes ásványvíz
500
ml
Szénsavas víz (szóda)
1
marék
Friss mentalevél
12
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép: A dinnye emulgeálásához.
- Sűrű szűrő (opcionális): Ha teljesen sima, rostmentes italt szeretnél.
Elkészítés
1
✓
A dinnyekockákat turmixold teljesen simára a citromlével, mézzel és a mentes vízzel.
Tipp: A citromlé hozzáadása már a turmixoláskor megőrzi a dinnye élénk színét (antioxidáns hatás).
2
✓
Öntsd a sűrítményt egy kancsóba. A mentaleveleket tedd a tenyeredbe, és csapj rájuk egyet, mielőtt az italba dobod.
Tipp: A tapsolás (fizikai sokk) feltöri a levél felületi sejtjeit, így az illóolajok azonnal felszabadulnak, anélkül, hogy a levél összetörne és megbarnulna.
3
✓
Tedd be a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: Az ízek hidegen kevésbé intenzívek, ezért kóstold meg: lehet, hogy szobahőmérsékleten édesnek tűnt, de jéghidegen savanyúbbnak fog hatni.
4
✓
Tálalás előtt közvetlenül öntsd fel a szénsavas vízzel és adj hozzá jeget.
Tipp: Így marad meg a szénsav 'csípőssége' és frissessége.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Sárgadinnye (tisztítva, kockázva)
- 150 ml Friss citromlé
- 3 ek. Méz (vagy cukorszirup)
- 500 ml Szénsavmentes ásványvíz
- 500 ml Szénsavas víz (szóda)
- 1 marék Friss mentalevél
- 12 db Jégkocka