Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Sev puri burgonyával és hagymával tálalva
Friss sev puri, burgonyával és hagymával

Sev puri burgonyával és hagymával

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek
A 'Chaat' (utcai rágcsálnivaló) kategória királya. Az ízlelőbimbók teljes letámadása: egyszerre édes (tamarind), csípős (chili), savanyú (lime) és ropogós (sev tészta). A titok a gyorsaság: összeállítás után azonnal fogyasztani kell!
🕒 Előkészítés 30 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tálaló tálca

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Rendezd el a purikat a tálcán. Halmozz rájuk krumplit és hagymát.

Tipp: A hideg főtt krumpli keményítője visszaszilárdult (retrogradáció), így jobban tartja a formáját.
2 ✓

Locsold meg a szószokkal, szórd meg a sev-vel, és azonnal tálald.

Tipp: A textúrák kontrasztja a lényeg: a puha krumpli és a ropogós tészta játéka.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ázott el?
Mert vártál vele. A szószok nedvessége másodpercek alatt tönkreteszi a ropogós tésztát. 'Assemble and eat' (Rakd össze és edd)!

Hozzávalók

  • 12 db Puri (ropogós lapos kenyérkék)
  • 2 db Főtt burgonya (kockázva)
  • 1 fej Lilahagyma (apróra vágva)
  • 50 g Sev (ropogós csicseriborsó tészta)
  • 3 ek. Tamarind chutney és Zöld csiliszósz