Simit fűszeres olívaolajjal
A simit egy hagyományos török étel, amelyet főként reggelire vagy snackként fogyasztanak. A ropogós külső és a puha belső tökéletes kombinációt alkot, míg a fűszeres olívaolaj különleges ízvilágot ad az ételnek. Ez a változat a simit egy könnyen elkészíthető, ínycsiklandó változata, amely tökéletes kiegészítője minden étkezésnek. A friss petrezselyem és az olívaolaj fokozza a frissességét és aromáját.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsük el a fűszeres olívaolajat: az olívaolajat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a szárított oregánót, frissen reszelt fokhagymát, citromlevet, sót és friss fekete borsot. Alaposan keverjük össze.
Az olívaolaj ne legyen túl forró, hogy a fűszerek ne égjenek meg!
2
A friss petrezselymet finomra aprítjuk, és hozzáadjuk a fűszeres olívaolajhoz.
A petrezselymet csak tálalás előtt adjuk hozzá, hogy megőrizzük frissességét!
3
A simiteket tálalás előtt egy serpenyőben, alacsony hőmérsékleten, néhány percig pirítsuk meg, hogy kívül ropogósak legyenek.
Ha még ropogósabb simit szeretnénk, pirítsuk egy kis olívaolajban.
4
A megsült simiteket tálalás előtt bőven locsoljuk meg a fűszeres olívaolajjal. Tálaláskor szórjuk meg még egy kis friss petrezselyemmel.
A fűszeres olívaolaj az étel friss és aromás ízét biztosítja, ne sajnáljuk belőle!
