Sloppy Joe jalapeñóval
A Sloppy Joe egy klasszikus amerikai étel, amely a 20. század elején vált népszerűvé. Az étel alapját a darált hús, ketchup és mustár alkotja, amit gyakran szendvicsként fogyasztanak. A jalapeñóval készült változat igazán fűszeres és izgalmas ízt ad a tölteléknek, miközben megőrzi az étel hagyományos ízét. A jalapeño különleges, csípős ízt biztosít, amely tökéletesen illik a fűszeres hús keverékhez. Ez a változat tökéletes reggelire, uzsonnára, vagy akár gyors vacsoraként is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A hagymát hámozd meg, és aprítsd fel finomra. Egy serpenyőben kezd el a darálthúst pirítani közepes lángon, amíg meg nem barnul.
A hús pirítása során ügyelj arra, hogy ne ragadjon le, időnként keverd meg a húst a serpenyőben.
2
Amikor a hús már szépen megpirult, add hozzá az apróra vágott hagymát. Pirítsd együtt, amíg a hagyma üvegesedni nem kezd.
Ha a hagymát hozzáadod, csökkentsd a hőmérsékletet, hogy ne égjen meg!
3
Szórd meg a pirospaprikával, a sóval és borssal, majd alaposan keverd el, hogy a fűszerek jól elvegyüljenek.
A jalapeño és a pirospaprika együttesen ad egy igazán karakteres, fűszeres ízt a húsnak.
4
Most add hozzá a ketchupot, mustárt, barbecue szószt és a vizet. Alaposan keverd össze, majd hagyd, hogy az egész keverék 5-10 percig rotyogjon alacsony hőmérsékleten.
A víz segít a szósz hígításában, de ügyelj arra, hogy ne legyen túl folyós a keverék.
5
Miután a hús keverék felforrt és sűrűsödött, szedd le a tűzről, és kanalazd a keveréket a zsemlére. Tálalás előtt szeleteld fel a jalapeñót, és tedd a szendvics tetejére.
A jalapeño fűszeressége segít kiemelni az étel ízét, de ha nem szereted a túl erős ízeket, választhatsz kevesebb paprikát is.
