- Száraz maradt a torta.
- Nem hagytad eleget pihenni. Legalább pár óra (vagy egy éjszaka) kell neki a hűtőben.
Smörgåstårta garnélával és tojással
A svédek válasza a tortára: kenyérből készül, sós, és majonézes krém borítja. A lényeg, hogy a kenyér beszívja a krémet, és az egész egy egységes, puha állagú 'tortává' váljon. Ez nem szendvics, ez egy vágatható főétel.
Hozzávalók
12
szelet
Toast kenyér (héja nélkül)
300
g
Garnélarák (főtt, pucolt)
4
db
Főtt tojás
200
g
Majonéz
50
g
Tejföl vagy Crème fraîche
1
csokor
Kapor
1
db
Kígyóuborka (díszítés)
1
db
Lilahagyma
1
csipet
Só, bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tálca
- Kenőkés
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Hal
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a majonézt a tejföllel, aprított kaporral, sóval és borssal. Ez a 'ragasztó' krém.
Tipp: A tejföl lazítja a majonéz töménységét.
2
✓
Helyezz 4 szelet kenyeret szorosan egymás mellé a tálcára. Kend meg a krémmel, szórj rá aprított tojást és garnélát.
Tipp: A töltelék nedvessége puhítja majd a kenyeret.
3
✓
Folytasd a rétegezést, amíg a kenyér elfogy. A tetejét és az oldalát is vond be a krémmel, mint egy igazi tortát.
Tipp: Simítsd el szépen, hogy dekorálható legyen.
4
✓
Díszítsd uborkaszeletekkel, garnélával, kaporral. Tedd hűtőbe legalább 2 órára tálalás előtt.
Tipp: A pihentetés alatt az ízek összeérnek, és a torta szeletelhetővé válik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 12 szelet Toast kenyér (héja nélkül)
- 300 g Garnélarák (főtt, pucolt)
- 4 db Főtt tojás
- 200 g Majonéz
- 50 g Tejföl vagy Crème fraîche
- 1 csokor Kapor
- 1 db Kígyóuborka (díszítés)
- 1 db Lilahagyma
- 1 csipet Só, bors