Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Sopaipilla új-mexikói édesen tálalva lime-lével
Mexikói sopaipilla mézzel és lime-lével tálalva

Sopaipilla új-mexikói édesen

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A klasszikus desszert-verzió. Új-Mexikóban étkezés végén gyakran tálalják ezt az egyszerű édességet. A 'sopapilla' itt a tiszta vászon, amire a méz, a fahéj és a cukor festi meg az ízeket. Egyszerűsége ellenére addiktív: a roppanós kéreg és a puha belső textúrája megunhatatlan.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 460 kcal
🌍 Konyha Mexikói / Új-Mexikói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mély serpenyő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

A száraz összetevőket (liszt, sütőpor, só, fahéj) vegyítsd el, majd dolgozd össze a vízzel és az olajjal.

Tipp: A fahéj illata már sütés közben felszabadul a hő hatására.
2 ✓

Pihentesd a tésztát 15 percig.

Tipp: A türelem puha tésztát terem.
3 ✓

Nyújtsd ki, vágd fel négyzetekre.

Tipp: Próbálj egyforma darabokat vágni, hogy egyszerre süljenek meg.
4 ✓

Süsd aranybarnára a forró olajban.

Tipp: Várd meg, míg az olaj eléri az üzemi hőmérsékletet, különben csak ázni fog a tészta.
5 ✓

Tálald melegen, mézzel és lime-lével bőségesen meglocsolva.

Tipp: A forró tészta felülete vékonyabbá teszi a mézet, így az jobban bevonja.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mit tegyek, ha nincs mézem?
Készíthetsz egyszerű cukorszirupot (víz és cukor összefőzve) egy kis vaníliával, vagy használhatsz porcukrot is.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 1 ek. Sütőpor
  • 1 tk. Só
  • 250 ml Meleg víz
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Fahéj
  • 50 g Kristálycukor
  • 100 g Méz
  • 1 ek. Friss lime-lé
  • 500 ml Olaj a sütéshez