Sós-Mákos Gofri

A mák Magyarországon szinte kizárólag édesség, de olajos magként sós környezetben is kiválóan működik (hasonlóan a szezámmaghoz). A mákszemek apró roppanása izgalmas textúrát ad a puha tésztának.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 545 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gofrisütő
  • Kávédaráló (ha szemes a mák, bár itt darált kell)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1

Keverd a liszthez a darált mákot és a fűszereket.

2

Add hozzá a nedves anyagokat, keverd be a tésztát.

3

Süsd ki a gofrikat.

4

Tálald parmezánnal és dióval megszórva.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok szemes mákot?
Igen, sőt! A szemes mák még ropogósabbá teszi a tésztát, és látványosabb is.

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 250 ml Tej
  • 2 db Tojás
  • 1 tk. Sütőpor
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Bors
  • 50 g Vaj (olvasztott)
  • 50 g Darált mák (cukrozatlan!)
  • 1 tk. Fokhagyma por
  • 50 g Parmezán sajt (reszelve)
  • 2 ek. Dió (pirítva)
  • 1 csokor Friss petrezselyem