- Használhatok szemes mákot?
- Igen, sőt! A szemes mák még ropogósabbá teszi a tésztát, és látványosabb is.
Sós-Mákos Gofri
A mák Magyarországon szinte kizárólag édesség, de olajos magként sós környezetben is kiválóan működik (hasonlóan a szezámmaghoz). A mákszemek apró roppanása izgalmas textúrát ad a puha tésztának.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
50
g
Vaj (olvasztott)
50
g
Darált mák (cukrozatlan!)
1
tk.
Fokhagyma por
50
g
Parmezán sajt (reszelve)
2
ek.
Dió (pirítva)
1
csokor
Friss petrezselyem
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Kávédaráló (ha szemes a mák, bár itt darált kell)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Keverd a liszthez a darált mákot és a fűszereket.
2
✓
Add hozzá a nedves anyagokat, keverd be a tésztát.
3
✓
Süsd ki a gofrikat.
4
✓
Tálald parmezánnal és dióval megszórva.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 250 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
- 50 g Vaj (olvasztott)
- 50 g Darált mák (cukrozatlan!)
- 1 tk. Fokhagyma por
- 50 g Parmezán sajt (reszelve)
- 2 ek. Dió (pirítva)
- 1 csokor Friss petrezselyem