Spen贸tos-Feta sajtos Gofri
A Spen贸tos-Feta sajtos Gofri egy k眉l枚nleges s贸s gofri, amely a mediterr谩n konyha inspir谩ci贸j谩val k茅sz眉lt. A friss spen贸t 茅s a feta sajt t枚k茅letes p谩rost alkotnak, 铆gy a gofri egyszerre lesz k枚nnyed, m茅gis laktat贸. Eredetileg G枚r枚gorsz谩gb贸l sz谩rmazik az 枚tlet, ahol a spanakopita (spen贸tos-fet谩s pite) rendk铆v眉l n茅pszer疟. K茅pzeld el, ahogy a ropog贸s gofri belsej茅ben az olvadt feta 茅s a spen贸t t枚k茅letes harm贸ni谩ban egyes眉l! T谩lald fokhagym谩s joghurttal vagy friss sal谩t谩val, 茅s 茅lvezd ezt a t谩pl谩l贸 茅s 铆zletes s贸s finoms谩got reggelire vagy vacsor谩ra.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
V谩gd finomra a friss spen贸tot, hogy egyenletesen eloszoljon a t茅szt谩ban.
Ha fagyasztott spen贸tot haszn谩lsz, alaposan nyomkodd ki a vizet bel艖le.
2
Morzsold 枚ssze a feta sajtot, hogy kisebb darabokban k枚nnyebben keverhet艖 legyen a t茅szt谩ba.
Ha a feta sajt t煤l s贸s, 谩ztasd be p谩r percre hideg v铆zbe.
3
Olvaszd meg a vajat alacsony h艖fokon, majd hagyd h疟lni n茅h谩ny percig.
A vajat ne forr贸n add a t茅szt谩hoz, mert megs眉theti a toj谩sokat.
4
Egy nagy t谩lban keverd 枚ssze a lisztet, s眉t艖port, s贸t, fekete borsot 茅s a fokhagymaport, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
A s眉t艖port szit谩ld 谩t a liszttel, hogy elker眉ld a csom贸sod谩st.
5
Egy m谩sik t谩lban verd fel a toj谩sokat, majd add hozz谩 a tejet 茅s az olvasztott vajat. Keverd 枚ssze alaposan.
A toj谩sokat alaposan verd fel, hogy a gofri k枚nnyebb 茅s leveg艖sebb legyen.
6
脰ntsd a nedves kever茅ket a sz谩raz hozz谩val贸khoz, 茅s keverd sim谩ra, majd add hozz谩 a spen贸tot 茅s a feta sajtot.
Ne keverd t煤l a t茅szt谩t, mert a gofri kem茅ny lehet. Csak addig keverd, am铆g a sz谩raz hozz谩val贸k 茅ppen el nem keverednek.
7
Meleg铆tsd el艖 a gofris眉t艖t, majd enyh茅n kend meg vajjal vagy ol铆vaolajjal, hogy a t茅szta ne ragadjon le.
Az ol铆vaolaj haszn谩lat谩val a gofri ropog贸sabb lesz.
8
脰nts egy adag t茅szt谩t a gofris眉t艖be, 茅s s眉sd 3-5 percig, am铆g aranybarna 茅s ropog贸s lesz.
A s眉t茅si id艖 a gofris眉t艖 t铆pus谩t贸l f眉gg艖en v谩ltozhat. K枚vesd a gofris眉t艖 haszn谩lati 煤tmutat贸j谩t.
9
Ism茅teld meg a s眉t茅si folyamatot a marad茅k t茅szt谩val, 茅s tartsd melegen a gofrikat t谩lal谩sig.
A k茅sz gofrikat s眉t艖ben vagy mikrohull谩m煤 s眉t艖ben tarthatod melegen.
10
T谩lal谩skor sz贸rd meg extra feta sajttal, 茅s k铆n谩lhatod fokhagym谩s joghurttal vagy egy k枚nny疟 friss sal谩t谩val.
A fokhagym谩s joghurthoz keverj egy gerezd z煤zott fokhagym谩t a nat煤r joghurtba, 茅s 铆zes铆tsd s贸val, borssal.
