- Használhatok vanília aromát?
- Lehetőleg ne a mesterségeset, mert annak 'mű' íze van. Használj inkább vaníliás cukrot vagy pasztát.
Syrniki vaníliával
A vanília eleganciája találkozik a rusztikus túróval. A valódi vanília (vagy jó minőségű kivonat/cukor) parfümös illata már sütés közben belengi a konyhát. Ez a változat inkább desszert, mint reggeli, de ki ítélkezne?
Hozzávalók
500
g
Száraz túró
150
g
Liszt
30
g
Cukor
2
cs.
Vaníliás cukor
1
db
Tojás
1
csipet
Só
1
tk.
Sütőpor
50
g
Tejföl (opcionális)
2
ek.
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Serpenyő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A tésztát a szokásos módon (áttört túróval) állítsd össze, de duplázd meg a vaníliás cukor adagját, vagy használj vanília pasztát.
Tipp: A vanília illatmolekulái zsírban oldódnak legjobban, ezért a zsíros túró remek hordozó.
2
✓
Formázz, panírozz lisztben, és süss aranybarna korongokat.
Tipp: Ügyelj a hőfokra: a cukros tészta gyorsabban barnul (karamellizálódik)!
3
✓
Tálaláskor még melegen szórd meg vaníliás porcukorral.
Tipp: A illat melegen a legintenzívebb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Száraz túró
- 150 g Liszt
- 30 g Cukor
- 2 cs. Vaníliás cukor
- 1 db Tojás
- 1 csipet Só
- 1 tk. Sütőpor
- 50 g Tejföl (opcionális)
- 2 ek. Olaj