- Használhatok mirelit szedret?
- Abszolút! Sőt, a fagyasztott gyümölcs sejtfalai már roncsolódtak a jégkristályoktól, így főzéskor még könnyebben kiadják a levüket.
- Meddig áll el?
- Hűtőben 2-3 napig, de a szénsav kimegy belőle, így a buborékos vizet mindig frissen add hozzá.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Szedres-mézes cider
A cider (almabor) fűszeres változata egy igazi lélekmelengető ital, amely átmenet a nyári gyümölcslevek és a téli forralt borok között. A szeder mély, tintaszerű színe és fanyarsága izgalmas mélységet ad az almának, míg a fűszerek (fahéj, szegfűszeg) az otthon melegét idézik. Alkoholmentes verzióban készül, így az egész család élvezheti, de a felnőttek 'megvadíthatják' egy csepp calvadosszal vagy ginnel is.
Hozzávalók
500
ml
Szűretlen almalé (100%-os)
100
g
Szeder (friss vagy fagyasztott)
2
ek.
Méz
1
db
Egész fahéj
3
szem
Szegfűszeg
1
tk.
Narancshéj (bio, reszelt vagy csík)
250
ml
Szénsavas ásványvíz
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Finom szűrő
- Kancsó
Elkészítés
1
✓
Öntsd az almalevet egy lábasba. Dobd bele a fahéjat, szegfűszeget és a narancshéjat (csak a sárga részt!). Melegítsd közepes lángon.
Tipp: Az aromák hő hatására oldódnak ki a legjobban a fűszerekből (infúzió).
2
✓
Amikor már gőzölög (de még nem forr!), add hozzá a szedret. Főzd csendesen 5-8 percig, amíg a szeder szétesik és megszínezi a levet.
Tipp: Ne forrald lobogva, mert az almalé zavarossá válhat, és a 'főtt' íz dominál majd a 'friss' helyett.
3
✓
Vedd le a tűzről, és hagyd állni 5 percig. Ekkor keverd bele a mézet.
Tipp: A mézet sose forrald, mert 40°C felett elveszíti értékes enzimeit és aromáit.
4
✓
Szűrd át egy sűrű szövésű szűrőn, nyomkodd ki a gyümölcsöket. Hűtsd le teljesen.
Tipp: A hűtés alatt az ízek 'összeérnek', harmonikusabb lesz az ital.
5
✓
Tálaláskor töltsd poharakba jégre, és húzd fel a szénsavas vízzel a frissességért.
Tipp: A buborékok 'csípőssége' ellensúlyozza az ital édességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Szűretlen almalé (100%-os)
- 100 g Szeder (friss vagy fagyasztott)
- 2 ek. Méz
- 1 db Egész fahéj
- 3 szem Szegfűszeg
- 1 tk. Narancshéj (bio, reszelt vagy csík)
- 250 ml Szénsavas ásványvíz
- 6 db Jégkocka