Szegfűszeges-mandulás punch
A punch ital eredete az 1600-as évekre vezethető vissza, amikor az angol tengerészek Indiából hozták magukkal ezt az egzotikus italt. Az évek során számos változat született, és a hideg téli hónapokban különösen népszerűvé vált a fűszeres verzió. A szegfűszeges-mandulás punch tökéletes harmóniát teremt a gyümölcsök és a melegítő fűszerek között. Ideális karácsonyi vagy téli estékre, amikor egy forró ital nemcsak a testet, hanem a lelket is felmelegíti. Ha még különlegesebb ízvilágot szeretnél, próbáld ki egy kis vaníliaesszenciával vagy reszelt szerecsendióval.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd a narancslevet és az almalevet egy nagy lábasba, és kezdd el közepes lángon melegíteni.
Válassz jó minőségű, frissen facsart narancslevet a legjobb ízélményért.
2
Add hozzá a szegfűszeget, a fahéjrudat és a citromkarikákat, majd hagyd gyöngyözve forrni 10-15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ne forrald túl a levet, mert elveszítheti az ízét. A gyöngyöző forrás a tökéletes.
3
Távolítsd el a fahéjrudat és a szegfűszeget, majd keverd hozzá a mézet és a mandulatejet. Kevergesd addig, amíg teljesen elkeveredik és enyhén habos nem lesz.
A méz mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha vegán vagy, használj agavé szirupot a méz helyett.
4
Öntsd poharakba, és szórd meg a tetejét mandulaszirommal a különleges ízélmény érdekében.
A mandulaszirom helyett használhatsz reszelt narancshéjat is, ha szeretnél egy kis citrusos aromát.
5
Melegen tálald, hogy a fűszeres és mandulás ízek a legjobban érvényesüljenek.
Ha hosszabb ideig szeretnéd melegen tartani, használj egy lassú főzőt vagy egy melegítő tálat.
