Szilvás Gofri

A gofri a vasárnapi reggelik királya, amit most a szilva savanykás gyümölcsössége tesz izgalmassá. A tésztába kevert gyümölcsdarabok sütés közben kis 'lekvár-szigetekké' válnak, így minden falat szaftos marad.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 390 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gofrisütő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Keverd össze a száraz anyagokat. A tojásokat verd fel a tejjel és a vajjal, majd öntsd a liszthez. Keverd csomómentesre.

Tipp: Ne keverd túl, mert a gofri rágós lesz! Elég, ha épp összeáll.
2

Forgasd bele az apróra vágott szilvát.

Tipp: A szilvát vágd nagyon kicsire, hogy ne akadályozza a gofrisütő lezárását.
3

Süsd a forró gofrisütőben aranybarnára.

Tipp: Tálald rácson hűtve, ha ropogósan szereted. Ha egymásra pakolod, a gőztől megpuhul.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ragadt bele a sütőbe?
Vagy nem volt elég forró a sütő, vagy kevés a zsiradék a tésztában. A cukros gyümölcs miatt különösen fontos a sütő kikenése.

Hozzávalók

  • 200 g Liszt
  • 50 g Cukor
  • 10 g Sütőpor
  • 2 db Tojás
  • 250 ml Tej
  • 50 g Olvasztott vaj
  • 100 g Szilva (apróra vágva)
  • 1 tk. Fahéj