Szilvás lepény
A Szilvás lepény egy ínycsiklandó, gyümölcsös sütemény, amely a magyar konyha egyik kedvenc édessége. A szilva édes és enyhén savanykás íze tökéletesen harmonizál a lágy tésztával, így a szilvás lepény nemcsak finom, hanem igazi ízorgia is.
A szilvás lepény elkészítése egyszerű: a tésztát élesztővel készítik el, majd a szilvát a tetejére helyezik, és sütés közben a gyümölcs a tészta tetejére sül, így egy édes, szaftos süteményt kapunk. A szilvás lepény ideális desszert bármilyen családi összejövetelre, és a friss szilva szezonjában valóban nem lehet megállni az evésével.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, vajat, cukrot és a sütőport, majd add hozzá a tojásokat és a tejfölt. Gyúrd össze egy lágy tésztává.
A vajat hidegen, kockákra vágva add hozzá a liszthez, így könnyebb elmorzsolni. A tészta ne legyen túl kemény, mert akkor nehezen nyújtható.
2
Nyújtsd ki a tésztát, és helyezd egy kivajazott tepsibe.
A tepsit liszttel is meghintheted a vajazás mellett, hogy biztosan ne ragadjon le a tészta.
3
A szilvákat mosd meg, vágd félbe és helyezd el a tésztán.
A szilvákat a vágott felükkel felfelé helyezd el a tésztán, így jobban sülnek.
4
Szórd meg a tetejét fahéjjal és cukorral.
A fahéj és cukor mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Használhatsz vaníliás cukrot is a hagyományos helyett.
