- Hogyan fordítsam meg anélkül, hogy széthullana?
- Használj két tányért vagy egy nagy lapátot. A legbiztosabb módszer: csúsztasd ki egy tányérra, boríts rá egy másikat, fordítsd meg, és csúsztasd vissza a serpenyőbe.
- Milyen sajtot használjak?
- A cheddar vagy a gouda a legjobb, mert jól olvadnak és karakteres ízük van. A mozzarella túl vizes lehet ide.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Taco Quesadilla
Két klasszikus találkozása: a taco fűszeres tölteléke és a quesadilla sajtos, lapos formája. Az eredmény egy ropogósra sült, szaftos szendvics, ahol a tortilla rétegek fogják közre az olvadt sajtban úszó fűszeres húst. Tökéletes választás, ha a taco evés nehézségeit (kihulló töltelék) szeretnéd elkerülni, de az ízről nem mondanál le.
Hozzávalók
8
db
Közepes tortilla lap
400
g
Darált marhahús
200
g
Reszelt cheddar sajt
2
db
Paradicsom
1
fej
Vöröshagyma
2
ek.
Taco fűszerkeverék
1
ek.
Olaj
1
tk.
Só
1
csipet
Őrölt bors
1
csokor
Friss koriander
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Spatula (széles, a fordításhoz)
- Reszelő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A hagymát vágd apróra, a paradicsomot kockázd fel (a levét és magjait távolítsd el).
Tipp: A paradicsom 'húsa' kell csak, a leve eláztatná a ropogós tortillát.
2
✓
Pirítsd a hagymát az olajon üvegesre, majd add hozzá a marhahúst. Süsd fehéredésig, szórd meg a fűszerkeverékkel, sóval, borssal, és pirítsd készre (kb. 8-10 perc).
Tipp: Hagyd, hogy a hús alatt elpárologjon az összes folyadék, és kicsit megpiruljon, így intenzívebb lesz az íze.
3
✓
Töröld tisztára a serpenyőt. Tegyél bele egy tortilla lapot, szórd meg sajttal, tegyél rá a húsos raguból, paradicsomból, korianderből, majd még egy réteg sajt, és végül a második tortilla lap.
Tipp: A sajt itt a ragasztóanyag. Fontos, hogy alul és felül is legyen sajt, hogy mindkét tortilla lap hozzátapadjon a töltelékhez.
4
✓
Süsd közepes lángon pár percig, amíg az alja megpirul és a sajt olvadni kezd. Óvatosan fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is ropogósra.
Tipp: Ha túl nagy lángon sütöd, a tészta megég, mielőtt a sajt megolvadna a közepén.
5
✓
Vágd cikkekre, mint egy pizzát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 8 db Közepes tortilla lap
- 400 g Darált marhahús
- 200 g Reszelt cheddar sajt
- 2 db Paradicsom
- 1 fej Vöröshagyma
- 2 ek. Taco fűszerkeverék
- 1 ek. Olaj
- 1 tk. Só
- 1 csipet Őrölt bors
- 1 csokor Friss koriander