Tacos de Carne Molida
A Tacos de Carne Molida az egyik legnépszerűbb taco-változat, amely a darált marhahús gazdag ízvilágát ötvözi a mexikói fűszerekkel. Ezt az ételt gyakran készítik gyors vacsorának vagy családi összejövetelekre, mivel egyszerűen elkészíthető és rendkívül ízletes. A füstölt paprika és a kömény mélységet ad az ízeknek, míg a lime és a koriander frissességet kölcsönöz. Ideális választás, ha egy klasszikus mexikói tacót szeretnél élvezni otthon!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a hagymát, fokhagymát, paradicsomot és a chili paprikát.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágd, a paradicsomot és a chilit pedig kockázd fel.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát 3-4 percig közepes lángon.
A hagymát és a fokhagymát ne pirítsd túl, csak dinszteld, amíg üvegesek nem lesznek.
3
Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd, amíg barnára nem sül és már nem rózsaszín.
A húst alaposan pirítsd meg, hogy ne maradjon rózsaszín. Pirítás közben törd össze, hogy ne álljon össze nagy darabokban.
4
Add hozzá a paradicsomot és a chili paprikát, majd fűszerezd sóval, borssal, oregánóval, füstölt paprikával és köménnyel. Főzd további 10 percig.
Kóstold meg a húst, és ízlés szerint adj hozzá több fűszert.
5
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben vagy közvetlenül láng fölött, hogy kissé megpiruljanak.
A tortillákat ne égesd meg, csak melegítsd fel, hogy rugalmasak legyenek.
6
Töltsd meg a tortillákat a fűszeres darált marhahússal, majd szórd meg friss korianderrel.
A tacókba tehetsz még reszelt sajtot, aprított salátát, tejfölt vagy guacamole-t is.
7
Tálalás előtt facsarj rá friss lime levet, hogy fokozd az ízeket.
A lime leve kiemeli a fűszerek ízét és frissességet kölcsönöz a tacosnak.
