Taiyaki narancshéjjal
A Taiyaki egy hagyományos japán édesség, amelyet hal formájú süteményeként készítenek. Az eredeti változat vörös bean pasztával van töltve, de az évek során számos variációja született, például csokoládéval, vaníliával vagy most a narancshéjjal. A narancs friss, citrusos íze egy igazán különleges csavart ad a klasszikus taiyakinek, míg a vörös bean paszta édes és krémes ízt ad a süteménynek. Ez a taiyaki tökéletes választás egy különleges desszerthez, amely mindenkit elvarázsol.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kezdd azzal, hogy egy tálban összekevered a lisztet, cukrot, sütőport és vaníliás cukrot.
A lisztet és sütőport mindig szitáld át, hogy ne legyen csomós a tészta.
2
Egy másik tálban verj fel egy tojást, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze, majd öntsd a száraz hozzávalókhoz.
A vajat ne tedd túl forrón, hogy ne roncsolja a tojásokat.
3
A narancs héját reszeld le, és add hozzá a tésztához. A narancs friss aromája kiemeli a taiyaki ízét és különlegesebb lesz tőle.
Mindig bio narancsot válassz, hogy elkerüld a vegyszereket a héjban.
4
A tésztát jól keverd össze, amíg sima és homogén nem lesz.
Ne keverd túl sokáig, mert a túl sok keveréstől a tészta keményebbé válhat.
5
Melegíts fel egy taiyaki formát (vagy egy hal alakú waffle sütőt), és kenj meg egy kis olajjal.
A formát érdemes alaposan felmelegíteni, hogy a tészta szépen megpiruljon.
6
Önts egy kis tésztát a formába, majd tedd a közepébe egy-egy kanálnyi édes vörös bean pasztát. Tedd rá a maradék tésztát, és zárd le a formát.
A vörös bean pasztát ne rakd túl sokat, hogy ne folyjon ki sütés közben.
7
Süsd 3-5 percig, amíg a taiyaki aranybarnára nem sül.
A sütési idő a formától függ, érdemes figyelni, hogy ne égjen meg a tészta.
8
Tálald melegen, és élvezd a finom, narancsos taiyakit!
A taiyaki a legfinomabb frissen, de hűtve is megőrzi az ízét.
