Tamagoyaki sz贸jasz贸sszal
A Tamagoyaki, vagy jap谩n omlett, egy hagyom谩nyos 茅tel a jap谩n konyh谩ban, amit reggelire vagy bento dobozokban fogyasztanak. Az omlettet t枚bb r茅tegben s眉tik, hogy l谩gy 茅s kr茅mes text煤r谩t kapjon. A sz贸jasz贸sz hozz谩ad谩sa k眉l枚nleges 铆zvil谩got ad a fog谩snak, 铆gy a toj谩s gazdag 茅s 铆nycsikland贸 茅lm茅nyt ny煤jt. Az 茅tel t枚k茅letes v谩laszt谩s reggelire vagy k枚nny疟 vacsor谩ra, k眉l枚n枚sen azok sz谩m谩ra, akik szeretn茅k kipr贸b谩lni a jap谩n umami 铆zeket.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A toj谩sokat egy t谩lban felvered a v铆zzel, sz贸jasz贸sszal 茅s cukorral. J贸l keverd 枚ssze, am铆g a cukor felold贸dik.
A toj谩sos kever茅k legyen sima, hogy az omlett egyenletesen s眉lj枚n. Ha szeretn茅d, sz疟r艖n is 谩tpassz铆rozhatod a massz谩t, hogy m茅g sim谩bb legyen.
2
Egy serpeny艖t meleg铆ts fel k枚zepes l谩ngon, 茅s olvaszd meg benne a vajat. 脰ntsd bele a toj谩sos kever茅k egy r茅sz茅t, 茅s egyenletesen oszlasd el.
A serpeny艖t ne meleg铆tsd t煤l, hogy a toj谩s sz茅pen lassan, egyenletesen s眉lj枚n meg.
3
Amikor az omlett alja kezd megszil谩rdulni, hajtsd f茅lbe az omlettet. Ism茅t 枚ntsd r谩 a toj谩sos kever茅k egy r茅sz茅t, 茅s s眉sd tov谩bb, am铆g az omlett k茅sz nem lesz.
Ha szeretn茅d, a k枚zep茅re sz贸rhatsz egy kis szez谩mmagot, hogy m茅g 铆nycsikland贸bb legyen.
4
Miut谩n az omlett k茅sz, tedd egy v谩g贸deszk谩ra, 茅s v谩gd fel szeletekre. T谩lald azonnal, frissen.
A szeletel茅shez haszn谩lj 茅les k茅st, hogy sz茅p egyenletes szeleteket kapj.
