Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel
Tandoori csirke naan frissen tálalva, gazdag fűszerekkel és friss korianderrel
Fűszeres csirke naan kenyérrel, tökéletes étkezés

Tandoori csirke naan

Szerző: Ízek és Illatok
Főételek Gyorsételek
A Tandoori csirke nevét a 'tandoor'-ról, a hagyományos agyagkemencéről kapta, ahol extrém magas hőfokon sül a hús. Otthon ezt a sütő grillfokozatával vagy forró serpenyővel imitáljuk. A joghurtos pác nemcsak ízesít, hanem a benne lévő enzimek és savak vajpuhára omlasztják a hús rostjait.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 3 óra 50 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 550 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillrács vagy tepsi

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Irdald be a húst (vágj bele csíkokat), hogy a pác mélyre hatoljon.

2 ✓

Keverd össze a joghurtot a fűszerekkel, zúzott fokhagymával, reszelt gyömbérrel és lime lével.

Tipp: A joghurt savassága bontja a hús fehérjéit ('denaturáció'), amitől az puhább lesz.
3 ✓

Forgasd bele a húst, és pácold hűtőben legalább 3 órán át (de inkább egy éjszakát).

4 ✓

Süsd 220°C-os sütőben (vagy grillen) 25-30 percig, amíg fekete pöttyök jelennek meg rajta ('char').

Tipp: A szenesedés a Tandoori stílus védjegye, ez adja a füstös ízt.
5 ✓

Tálald meleg Naan kenyérrel és korianderrel.

Hozzávalók

  • 500 g Csirkecomb filé vagy mell
  • 150 ml Sűrű joghurt
  • 2 ek. Tandoori masala fűszerkeverék
  • 4 gerezd Fokhagyma
  • 2 cm Gyömbér
  • 1 db Lime
  • 4 db Naan kenyér (kész vagy házi)