Tejbegríz
A Tejbegríz egy igazi klasszikus, amely sokak számára a gyerekkor kedvenc édessége. Az étel lényege, hogy a búzadara tejben fő, és egy kis cukorral, vaníliával ízesítve egy krémes, finom ételt kapunk. A tejbegríz nemcsak édes, hanem rendkívül tápláló is, mivel a tej és a búzadara tele van fontos tápanyagokkal. Tálalhatjuk friss gyümölcsökkel, lekvárral vagy akár fahéjjal megszórva, hogy még gazdagabb ízélményt nyújtson. A tejbegríz egy egyszerű, gyorsan elkészíthető édesség, amely minden korosztály számára kellemes élményt jelent.
Az édesség méltán vált a magyar háztartások egyik alappillérévé, és nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szívesen fogyasztják.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy lábasban melegítsd fel a tejet, add hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és egy csipet sót.
A tej ne forrjon fel teljesen, csak melegítsd fel, hogy a gríz ne csomósodjon össze.
2
Amikor a tej felforrt, folyamatos keverés mellett add hozzá a búzadarát.
A búzadarát lassan, folyamatos keverés mellett add a tejhez, hogy elkerüld a csomósodást. Használj habverőt a keveréshez.
3
Főzd alacsony lángon, folyamatos keverés mellett 5-7 percig, amíg a tejbegríz besűrűsödik.
Fontos a folyamatos keverés, hogy a tejbegríz ne égjen le az edény aljára. Ha túl sűrű lenne, adj hozzá egy kevés tejet.
4
Vedd le a tűzről, és hagyd állni pár percig. Tálald melegen, kakaóporral vagy fahéjjal megszórva.
A tejbegríz állás közben még sűrűsödik, ezért ne főzd túl sűrűre. Tálalás előtt keverd át, hogy krémesebb legyen.
