Tejszínes spenót
A Tejszínes spenót egy klasszikus és ínycsiklandó étel, amely a zöldségek kedvelőinek igazi csemege. A spenótot különböző fűszerekkel és egy kis tejszínnel készítik, hogy gazdag, krémes ízt kapjon. Az étel egyszerűen elkészíthető, és sokféle étel mellé kiváló köret. A spenót vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így nemcsak finom, hanem egészséges is.
A tejszínes spenót igazi családi étel, amit akár hétköznap, akár ünnepi alkalmakkor is tálalhatunk. A selymes tejszín, a friss spenót és a fűszerek harmonikus egyensúlyt alkotnak, így minden falat élvezetet nyújt. Ez a köret különösen jól illik sült húsokhoz, de önálló ételként is megállja a helyét.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forrósítsd fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a felaprított fokhagymát.
Vigyázz, a fokhagyma hamar megég! Alacsony lángon pirítsd, amíg illatozni nem kezd.
2
Add hozzá a megmosott spenótot, és párold, amíg összeesik.
A spenót gyorsan összeesik, ezért ne párold túl sokáig. Ha friss spenótot használsz, alaposan mosd meg, hogy eltávolítsd a homokot.
3
Öntsd hozzá a tejszínt, és fűszerezd sóval és borssal. Főzd néhány percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Használj magas zsírtartalmú tejszínt a gazdagabb ízért. Kóstold meg és ízesítsd tovább, ha szükséges. Egy kevés szerecsendió is jól illik hozzá.
4
Tálald melegen húsételek mellé, vagy fogyaszd önálló fogásként.
Tálaláskor reszelhetsz rá parmezánt vagy más kemény sajtot.
