Tequilás Lime Burger
A Tequilás Lime Burger egy igazi egzotikus fogás, amely a mexikói konyha frissességét és egyediségét hozza el az asztalra. A tequila és a lime tökéletes harmóniában egészíti ki a szaftos csirkehúst, míg a koriander és a paradicsom frissessége feldobja az ízélményt. Ez a burger ideális választás egy nyári grillezéshez vagy különleges vacsorára, ahol a vendégeidet valami igazán egyedi ízvilággal szeretnéd meglepni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst szeletekre vágd, majd keverd össze tequilával, lime levével, reszelt lime héjával, sóval és borssal. Hagyd pácolódni legalább 30 percig.
Ha van időd, hagyd a húst akár több órán át is pácolódni, hogy az ízek jobban átjárják.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a pácolt csirkehús szeleteket mindkét oldalukon, amíg aranybarnák lesznek.
A csirkét ne süsd túl, mert kiszáradhat. Fontos, hogy a belseje is átsüljön.
3
A zsemlék belső oldalát pirítsd meg, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
A pirításhoz használhatsz vajat vagy olívaolajat, esetleg fokhagymás olajat a még intenzívebb ízért.
4
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, és készítsd elő a jégsalátát.
A paradicsomot éles késsel vágd, hogy ne nyomódjon össze. A jégsalátát alaposan mosd meg és szárítsd meg.
5
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a tequilás-lime-os csirkehúst, majd rétegezd rá a paradicsomszeleteket. Szórd meg aprított korianderrel, és zárd le a zsemle felső részével.
Egy kis avokádókrémmel vagy guacamoléval még különlegesebbé teheted a burgert.
