Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Tiganopsomo feta sajttal és oregánóval tálalva, friss és fűszeres görög kenyér
Görög fűszeres kenyér, feta sajttal és oregánóval díszítve

Tiganopsomo feta és oregánóval

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek
Ez a Tiganopsomo szelídebb, klasszikus változata, ahol a főszerep a sós feta és az illatos, vad oregánó (rigani) párosáé. A különbség a chilis verzióhoz képest, hogy itt a hangsúly a zöldfűszeres aromán van, és gyakran egy kis citromlével frissítik a végén. A recept lényegében megegyezik a másikkal, de a chili hiánya miatt gyerekbarát is.
🕒 Előkészítés 1 óra 20 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 540 kcal
🌍 Konyha Görög

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a kelt tésztát: élesztő felfuttatása a vízben és cukorban, majd dagasztás a liszttel, sóval, olajjal. Keleszd 1 órán át.

2 ✓

Oszd el a tésztát, lapítsd ki. Morzsold rá a fetát és szórd meg bőségesen oregánóval.

Tipp: Az oregánót morzsold szét az ujjaid közt, hogy felszabaduljanak az illóolajok.
3 ✓

Zárd le a tésztát batyuba, majd lapítsd ki újra koronggá.

4 ✓

Süsd ki serpenyőben kevés olajon, vagy a recept eredeti utasítása szerint sütőben (180°C, 20-25 perc), amíg aranybarna lesz.

Tipp: A serpenyős verzió ropogósabb, a sütős puhább.
5 ✓

Tálaláskor csepegtesd meg citromlével – ez kiemeli a feta sósságát.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Lehet sütőben sütni?
Igen (180°C, 20-25 perc), ahogy az eredeti instrukció mondja, de a neve ('serpenyős kenyér') a sütésre utal. Sütőben inkább 'feta bread' lesz, kevésbé olajos, de nagyon finom.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 300 ml Langyos víz
  • 20 g Friss élesztő
  • 1 ek. Cukor
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 150 g Feta sajt
  • 2 tk. Szárított oregánó
  • 1 tk. Só
  • 1 ek. Citromlé (tálaláshoz)