Tirokafteri petrezselyemmel
A Tirokafteri egy hagyományos görög étel, amely általában mártogatósként kerül az asztalra. A recept egyszerű, de ízletes, és könnyedén elkészíthető. A tirokafteri friss joghurtból, feta sajtból és fokhagymából készül, amit különböző fűszerekkel, mint például petrezselyem és oregánó, ízesítenek. A petrezselyem hozzáadása a hagyományos recepthez egy friss, zöld ízt ad, amely kiemeli a sajt ízét. Az étel tökéletes választás egy könnyű előételnek, vagy egy friss, egészséges mártogatósnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A feta sajtot morzsoljuk össze egy tálban, majd adjuk hozzá a joghurtot és az olívaolajat.
A feta sajt lehetőleg ne legyen túl sós, különben a szósz túl sós lesz. Használj friss, krémes fetát.
2
Az apróra vágott fokhagymát és petrezselymet is keverd a feta keverékhez, majd adj hozzá egy kevés oregánót és citromlevet.
A fokhagyma mennyiségét ízlés szerint változtathatod, ha nem szereted túl erősen, kevesebb is elég.
3
Jól keverd össze az összes hozzávalót, amíg egy sima és krémes állagot nem kapsz.
Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá még egy kis joghurtot vagy olívaolajat, hogy könnyebben keverhető legyen.
4
A kész tirokafterit szórjuk meg friss borssal és tálaljuk frissen vágott petrezselyemmel.
A petrezselyem frissessége és illata kiemeli a sajt ízét, így fontos, hogy ne hagyd el.
