Tofuval készült sundae

Ki hitte volna, hogy a tofu desszert alapanyag is lehet? A selyemtofu (silken tofu) semleges íze és pudingszerű állaga tökéletes hordozója a gyümölcsös és mézes ízeknek. Magas fehérjetartalmú, krémes desszert, ami bűntudat nélkül fogyasztható.
🕒 Előkészítés 15 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Botmixer vagy turmixgép

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Szója

Elkészítés

1

Turmixold simára a tofut a joghurttal, mézzel és vaníliával.

Tipp: Addig keverd, amíg teljesen csomómentes, selymes krémet nem kapsz.
2

Pürésítsd a gyümölcsöket (vagy hagyd darabosan).

3

Rétegezd poharakba: tofukrém, gyümölcs, granola. Ismételd.

Tipp: A granola ropogóssága (textúra) fontos kontraszt a lágy krém mellett.
4

Díszítsd mentával és tálald azonnal.

Tipp: Ha állni hagyod, a granola megszívja magát nedvességgel és megpuhul.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Érezni a tofu ízét?
Ha jól ízesíted vaníliával és gyümölccsel, a tofu íze teljesen háttérbe szorul, csak a krémesség marad.

Hozzávalók

  • 300 g Selyemtofu (Silken tofu)
  • 150 g Joghurt
  • 2 ek. Méz
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 100 g Fagyasztott bogyós gyümölcs (felengedve)
  • 30 g Granola
  • 4 db Menta levél