Tofuval készült sundae
A tofuval készült sundae egy egészséges és finom desszert, amely alternatívát kínál a hagyományos édességek helyett. A tofu, amely rendkívül tápláló és gazdag fehérjében, tökéletes alapot ad a selymes, krémes textúrához. Az édes méz és a friss bogyós gyümölcsök hozzáadásával egy könnyed, de mégis gazdag ízvilágot kapunk. A granola pedig extra ropogósságot ad a desszertnek, így minden falat egy igazi élvezet. Ez a sundae a vegán desszertek kedvelőinek is ideális választás, hiszen nem tartalmaz sem tojást, sem tejtermékeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut tedd egy tálba, és pépesítsd villával vagy botmixerrel, hogy sima, krémes állagot kapj.
Ha a tofu túl vizes, érdemes egy papírtörlőn leitatni, hogy ne legyen túl híg a krém.
2
Add hozzá a joghurtot, mézet és vaníliás kivonatot, majd keverd jól össze, hogy egységes, selymes állagot kapj.
A méz és a vanília finom édességet ad a tofus krémnek, de ha cukormentes változatot szeretnél, használhatsz steviát vagy egyéb édesítőszert.
3
A fagyasztott bogyós gyümölcsöket pürésítsd, majd tedd félre, hogy egy kis friss gyümölcsönt adjon az ételnek.
Ha friss bogyós gyümölcsöt használsz, akkor előtte érdemes kicsit összetörni őket, hogy könnyebben felszívódjon a püré.
4
Rétegezd a tofus keveréket, bogyós gyümölcspürét és granolát egy pohárban vagy tálkában. Kezd a tofus keverékkel, majd egy réteg pürével és granolával.
A rétegezésnél érdemes egy kis tért hagyni, hogy a gyümölcsök ne keveredjenek teljesen a krémmel.
5
Ismételd meg a rétegezést, és végül díszítsd friss menta levelekkel.
A menta frissessége és aromája jól kiegyensúlyozza a desszert édességét.
6
Tálald azonnal, vagy tedd hűtőbe egy kicsit, hogy még inkább összeérjenek az ízek.
Ha a desszertet előre elkészíted, a hűtés során az ízek még inkább összemosódnak, és krémesebb lesz.
