Togarashi salátával
A togarashi egy japán fűszerkeverék, amely különböző csípős, fűszeres és citrusos összetevőkből áll. Ez a recept egy könnyed, de ínycsiklandó ételt eredményez, amely friss zöldségekkel és csirkehússal van megbolondítva. A lime frissessége és a szezámmag extra ropogóssága mind hozzájárulnak a saláta különleges ízélményéhez. Az étel gyorsan elkészíthető, és ideális választás egy könnyű, mégis tápláló étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirke mell filéket vágd vékony csíkokra, majd a togarashi fűszerkeverékkel és egy evőkanál olívaolajjal dörzsöld be.
A fűszerek és olaj elősegítik, hogy a csirke ízletesebbé váljon és jól átsüljön.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd meg a csirke csíkokat közepes hőmérsékleten, amíg aranybarna és átsült lesz, körülbelül 6-8 perc alatt.
A csirke sütése közben figyelj, hogy ne süsd túl, mert akkor kemény lesz. Ha szükséges, több részletben süsd.
3
A salátát mosd meg, majd tépkedd kisebb darabokra. Az avokádót vágd félbe, távolítsd el a magját, és szeleteld fel.
Az avokádó frissességét megőrizzük, ha közvetlenül a tálalás előtt szeleteljük.
4
A sárgarépát hámozd meg és vágd vékony szeletekre. Készítsd elő a salátát egy nagy tálban, összekeverve a salátát, avokádót és sárgarépát.
A sárgarépa egy kis édeskés ízt ad a salátának, ami jól kiegészíti a csirke ízét.
5
A sült csirke csíkokat tedd a salátára. Szórd meg a szezámmaggal és locsold meg szójaszósszal.
A szezámmag pörkölése a saláta tetején extra ropogós textúrát ad neki.
6
Facsarj lime levét a saláta tetejére, hogy friss és savanykás ízt adjon.
A lime frissítő hatása segít kiemelni a fűszereket és a hús ízét.
