Töltött cukkini darĂĄlt hĂșssal
A töltött cukkini egy sokoldalĂș Ă©tel, amely könnyed Ă©s Ăzletes mĂłdja a zöldsĂ©gek fogyasztĂĄsĂĄnak. Ez a recept tökĂ©letes harmĂłniĂĄt teremt a szaftos darĂĄlt hĂșsos töltelĂ©k, a puha cukkini Ă©s az olvadt sajt között. EgyarĂĄnt ideĂĄlis hĂ©tköznapi vacsorĂĄkhoz Ă©s kĂŒlönleges alkalmakra is. Az Ă©tel könnyedĂ©n variĂĄlhatĂł, pĂ©ldĂĄul kĂŒlönfĂ©le zöldsĂ©gekkel vagy fƱszerekkel, Ăgy minden alkalommal Ășj ĂzĂ©lmĂ©nyt nyĂșjt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A cukkiniket vĂĄgd fĂ©lbe hosszĂĄban, majd kapard ki a magos rĂ©szĂŒket, hogy egy ĂŒreg keletkezzen.
A kikapart cukkini hĂșsĂĄt ne dobd ki, aprĂtsd fel Ă©s add hozzĂĄ a darĂĄlt hĂșsos töltelĂ©khez.
2
A rizst fĆzd meg enyhĂ©n sĂłs vĂzben, Ă©s tedd fĂ©lre hƱlni.
A rizst ne fĆzd tĂșl, mert a töltelĂ©kben szĂ©teshet.
3
Egy serpenyĆben hevĂtsd fel az olĂvaolajat, Ă©s pirĂtsd meg az aprĂłra vĂĄgott vöröshagymĂĄt Ă©s fokhagymĂĄt.
A hagymĂĄt Ă©s a fokhagymĂĄt közepes lĂĄngon pirĂtsd, hogy ne Ă©gjenek meg.
4
Add hozzĂĄ a darĂĄlt hĂșst, Ă©s sĂŒsd, amĂg barna nem lesz. SĂłzd, borsozd, Ă©s keverd bele a megfĆtt rizst.
A darĂĄlt hĂșst alaposan pirĂtsd le, hogy ne maradjon nyers.
5
Töltsd meg a cukkini ĂŒregeit a darĂĄlt hĂșsos töltelĂ©kkel, Ă©s helyezd Ćket egy kiolajozott tepsibe.
A töltelĂ©ket ne nyomkodd tĂșl a cukkinikbe, mert sĂŒtĂ©s közben megduzzadhat.
6
Ăntsd a paradicsomszĂłszt a töltött cukkinik körĂ©, majd szĂłrd meg a tetejĂŒket reszelt sajttal.
A paradicsomszĂłsz helyett hasznĂĄlhatsz passzĂrozott paradicsomot is.
7
ElĆmelegĂtett sĂŒtĆben, 180°C-on sĂŒsd 25-30 percig, amĂg a cukkini megpuhul Ă©s a sajt aranybarnĂĄra pirul.
Ha a sajt tĂșl hamar barnulna, takard le a tepsit alufĂłliĂĄval.
8
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg a töltött cukkiniket friss, aprĂłra vĂĄgott petrezselyemmel.
A petrezselyem mellett mås friss fƱszernövényekkel (pl. bazsalikommal, kakukkfƱvel) is feldobhatod a tålalåst.
