- Túl kemény lett a töltelék.
- Valószínűleg túl sokáig sütötted. A cukros szirupok hűléskor keményednek, így a sütőből kivéve még lágynak kell lennie.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Treacle tart kókuszreszelékkel
A klasszikus Treacle Tart egy gazdagabb, trópusibb változata. Míg az eredetiben a zsemlemorzsa adja a tartást, itt a kókuszreszelék veszi át ezt a szerepet, ami rágósabb, izgalmasabb textúrát és diós ízvilágot kölcsönöz a süteménynek. Az aranyszirup (Golden Syrup) mély, karamelles édessége és a kókusz párosa egy igazi 'comfort food' élményt nyújt.
Hozzávalók
1
csomag
Omlós vajas tészta (Shortcrust)
200
g
Aranyszirup (Golden Syrup)
50
g
Zsemlemorzsa (finomra őrölt)
50
g
Kókuszreszelék
2
ek.
Citromlé
100
ml
Zsíros tejszín
1
db
Tojás
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Piteforma (20-22 cm)
- Lábos
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Béleld ki a piteformát a tésztával. Ha lágy, tedd a hűtőbe 15 percre.
Tipp: A hideg vaj a tésztában süléskor gőzt fejleszt, amitől omlós és leveles lesz a végeredmény.
2
✓
Egy lábosban melegítsd fel az aranyszirupot (csak langyosra, hogy folyós legyen), majd keverd bele a citromlevet, a kókuszreszeléket és a zsemlemorzsát.
Tipp: A zsemlemorzsa és a kókusz együtt biztosítják, hogy a töltelék vágható legyen, ne folyós.
3
✓
Húzd le a tűzről, és hagyd hűlni pár percig. Ezután keverd bele a tejszínt és a felvert tojást.
Tipp: Soha ne tedd a tojást forró szirupba, mert azonnal kicsapódik (rántotta lesz belőle).
4
✓
Öntsd a tölteléket a tésztára. Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig.
Tipp: Akkor jó, ha a tészta széle aranybarna, a töltelék pedig már nem folyik, ha megrázod a formát.
5
✓
Hagyd teljesen kihűlni a formában, mielőtt szeletelnéd.
Tipp: A forró cukor égési sérülést okozhat, és a sütemény szerkezete is csak hidegen stabil.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 csomag Omlós vajas tészta (Shortcrust)
- 200 g Aranyszirup (Golden Syrup)
- 50 g Zsemlemorzsa (finomra őrölt)
- 50 g Kókuszreszelék
- 2 ek. Citromlé
- 100 ml Zsíros tejszín
- 1 db Tojás
- 1 csipet Só