- Miért nem sült át a közepe?
- A vegán, sűrű tésztákat alacsonyabb hőfokon, tovább kell sütni, hogy a hő bejusson a közepébe anélkül, hogy a széle megégne.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Vegán avokádós palacsinta
Az avokádó nemcsak pirítósra való! Magas zsírtartalma és krémes állaga miatt tökéletesen helyettesíti a tojást és a vajat a tésztában. A banánnal kombinálva egy szaftos, puha palacsintát kapunk, ami teljesen növényi alapú, mégis gazdag ízű. A zöld szín pedig garantáltan feldobja a reggelt.
Hozzávalók
200
g
Zabpehelyliszt
300
ml
Mandulatej
1
tk.
Szódabikarbóna
0.5
tk.
Só
1
db
Érett avokádó
1
db
Banán
1
ek.
Agavé szirup
2
ek.
Kókuszolaj (a sütéshez)
1
ek.
Citromlé
100
g
Eper (a tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép vagy villa
- Tapadásmentes serpenyő
Allergén Információk
Diófélék (mandulatej)
Elkészítés
1
✓
A banánt és az avokádót törd teljesen pépesre (vagy turmixold le) a citromlével és a sziruppal.
Tipp: A citromlé megakadályozza, hogy az avokádó megbarnuljon (oxidáció), így a palacsinta szép zöld marad.
2
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, só).
Tipp: A zabpehelyliszt nehezebb, mint a búzaliszt, ezért fontos a szódabikarbóna lazítónak.
3
✓
Keverd a nedves masszát a szárazhoz, és fokozatosan adagold hozzá a tejet, amíg sűrű palacsintatésztát kapsz.
Tipp: Ne keverd túl, mert a zab nyúlóssá válhat.
4
✓
Süss kis korongokat közepes lángon kevés kókuszolajon. Ha a széle szilárdul és buborékos, fordítsd meg.
Tipp: Légy türelmes, a vegán tésztáknak kicsit több idő kell a szilárduláshoz.
5
✓
Tálald friss eperrel és extra sziruppal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Zabpehelyliszt
- 300 ml Mandulatej
- 1 tk. Szódabikarbóna
- 0.5 tk. Só
- 1 db Érett avokádó
- 1 db Banán
- 1 ek. Agavé szirup
- 2 ek. Kókuszolaj (a sütéshez)
- 1 ek. Citromlé
- 100 g Eper (a tálaláshoz)