Vörösbabos Bingsu
A Vörösbabos Bingsu a koreai desszertkultúra egyik különleges édessége, amely a frissítő jeget és a gazdag vörösbab pürét ötvözi. Az édes, krémes vörösbab püré és a frissítő jég kombinációja egyedi élményt ad, miközben a pörkölt szezámmag ropogósságot és extra ízt biztosít. Ez a desszert a koreai utcai éttermek népszerű fogása, amely a nyári melegben igazi felfrissülést nyújt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
500
g
Jégkockák
100
g
Főtt vörösbab-püré
50
ml
Sűrített tej
200
ml
Tej
1
ek.
Pörkölt szezámmag
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A jégkockákat aprítsd finomra. Ha van jégaprítód, használd, hogy a jég könnyen eloszoljon a desszert tetején.
Ha nincs jégaprítód, csomagold a jégkockákat egy konyharuhába, és egy kalapáccsal törj apró darabokra.
2
Tedd az aprított jégkockákat egy tálba, és kanalazd rá a főtt vörösbab-pürét, hogy egyenletesen bevonja a jeget.
A püré ne legyen túl híg, hogy jól tapadjon a jéghez.
3
Öntsd rá a tejet és a sűrített tejet, hogy a desszert krémes és gazdag legyen.
A sűrített tej segít édesíteni, de ha szeretnél kevésbé édeset, használhatsz kevesebbet belőle.
4
Tálald a desszertet pörkölt szezámmaggal a tetején, hogy extra ízt és textúrát adj hozzá.
A szezámmag gazdag és diós ízt ad, amely kiválóan illik a vörösbab püréhez.
