Zabpelyhes sütemény
A zabpelyhes sütemény az egészséges édességek egyik klasszikusa, amely gyorsan és könnyedén elkészíthető. A zabpehely ropogós textúrája és a hozzáadott dió vagy aszalt gyümölcs íze különleges harmóniát teremt. Ez a recept ideális uzsonnára vagy tízóraira, és bármilyen alkalomra könnyedén elkészíthető. Egészséges és finom alternatíva a hagyományos édességek helyett.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Így a kekszek nem ragadnak le és könnyen eltávolíthatóak.
2
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport és a cukrot. Ha diót vagy aszalt gyümölcsöt használsz, ezeket is add hozzá.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
3
Olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot. Keverd simára.
A vajat ne forrósítsd, csak olvaszd meg. Ha túl forró, megfőzheti a tojásokat.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze alaposan, amíg egységes masszát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz és nedves hozzávalók össze nem állnak.
5
Kanállal adagolj kis halmokat a tepsire, és lapítsd le őket enyhén, hogy keksz formát kapjanak.
Hagyj elegendő helyet a kekszek között, mert sütés közben terjeszkednek. A kekszeket egy villa hátoldalával is lelapíthatod.
6
Süsd a kekszeket 12-15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Hagyd hűlni a tepsin pár percig, majd helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
A sütési idő függ a sütődtől. Figyeld a kekszeket, és vedd ki őket, amikor aranybarnák. A tepsin hagyva még keményednek.
7
Tálalás előtt szórd meg porcukorral vagy kínálj mellé gyümölcsöt, ízlés szerint.
A kekszek légmentesen záródó dobozban tárolva több napig is elállnak.
