- Használhatok vaníliaaromát?
- Használhatsz, de a valódi vaníliakivonat vagy vaníliarúd kikapart belseje összehasonlíthatatlanul finomabb.
- Miért süllyedt le a zabpehely?
- Ha túl híg a tészta, a nehezebb darabok lesüllyednek. Forgasd meg a zabpelyhet pici lisztben bekeverés előtt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zabpelyhes-vaníliás kuglóf
A vanília az egyik legkomplexebb fűszer a világon: több száz ízkomponense van. Ebben az egyszerű kevert tésztában hagyjuk érvényesülni, a zabpehely pedig csendes kísérőként biztosítja a testet és a textúrát. Ez a sütemény a bizonyíték arra, hogy nem kellenek bonyolult hozzávalók egy harmonikus desszerthez.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
100
g
Zabpehely
150
g
Kristálycukor
120
g
Vaj (puha)
3
db
Tojás
150
ml
Tej
1
cs.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
tk.
Vanília kivonat
20
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kuglófforma
- Kézi mixer
- Tál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Formát vajazd, lisztezd. Keverd össze a lisztet, zabpelyhet, sütőport.
Tipp: A száraz anyagok elkeverése biztosítja az egyenletes kelést.
2
✓
A vajat a cukrokkal habosítsd ki alaposan.
Tipp: Fehéredésig verd, ez a titka a könnyű tésztának.
3
✓
Add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot.
Tipp: A vaníliát a zsiradékhoz add, mert a zsír jobban őrzi az aromát sütés közben.
4
✓
Váltakozva forgasd bele a lisztes keveréket és a tejet.
Tipp: Kezdd a liszttel, végezd a liszttel, hogy a tészta stabil maradjon.
5
✓
Süsd 40-45 percig tűpróbáig.
Tipp: Az illat árulkodik: amikor a vanília illata betölti a konyhát, a süti már majdnem kész.
6
✓
Hűtsd rácson, hintsd meg porcukorral.
Tipp: Hagyd teljesen kihűlni, hogy a morzsák stabilizálódjanak vágás előtt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 100 g Zabpehely
- 150 g Kristálycukor
- 120 g Vaj (puha)
- 3 db Tojás
- 150 ml Tej
- 1 cs. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 tk. Vanília kivonat
- 20 g Porcukor (szóráshoz)