- Miért süllyedt le az alma az aljára?
- Ez természetes ennél a receptnél, de ha középen szeretnéd tartani, forgasd meg a szeleteket kevés lisztben.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zöldalmás torta
Egy igazi őszi klasszikus, ahol a zöldalma fanyarsága találkozik az édes, vajas piskótával. A titok az alma nedvességtartalma: sütés közben a gyümölcs gőzölgése belülről párolja a tésztát, így az rendkívül szaftos marad. A fahéj nemcsak ízesít, hanem kiemeli az alma természetes édességét is.
Hozzávalók
5
db
Zöldalma (pl. Granny Smith)
250
g
Búzaliszt
150
g
Vaj (olvasztva, langyos)
150
g
Cukor
2
db
Tojás
1
cs.
Sütőpor
100
ml
Tej
1
tk.
Őrölt fahéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma
- Keverőtál
- Habverő
- Hámozó
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Hámozd meg, magozd ki és szeleteld fel vékonyan az almákat. Szórd meg fahéjjal.
Tipp: A vékony szeletek gyorsabban puhulnak és rétegezhetők.
2
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor) egy tálban.
Tipp: A sütőpor egyenletes elkeverése fontos a szép feljövetelhez.
3
✓
Add hozzá a langyos vajat, a tojásokat és a tejet, majd keverd csomómentesre.
Tipp: Ha a vaj túl forró, megfőzi a tojást (kicsapódás).
4
✓
Béleld ki a formát papírral. Öntsd bele a tészta felét, rakd rá az almák felét, majd fedd be a maradék tésztával.
Tipp: A rétegezés biztosítja, hogy minden falatban legyen gyümölcs.
5
✓
A tetejét díszítsd a maradék almával.
Tipp: A felső almák karamellizálódni fognak a sütés alatt.
6
✓
Süsd 180°C-on 40-45 percig (tűpróba).
Tipp: Az alma víztartalma miatt lehet, hogy tovább kell sütni, mint egy sima piskótát.
7
✓
Hűtsd rácson.
Tipp: A forró gőznek távoznia kell, különben szottyos lesz az alja.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 5 db Zöldalma (pl. Granny Smith)
- 250 g Búzaliszt
- 150 g Vaj (olvasztva, langyos)
- 150 g Cukor
- 2 db Tojás
- 1 cs. Sütőpor
- 100 ml Tej
- 1 tk. Őrölt fahéj