A Séf Különleges Pitája
A Séf Különleges Pitája egy igazi gourmet fogás, amely prémium hozzávalókból készül. A tökéletesen sült marhahús, a füstölt kacsa és a camembert sajt gazdag, krémes ízt ad ennek az elegáns szendvicsnek. Az aszalt paradicsom és a balzsamecet extra mélységet kölcsönöz az ízvilágnak, míg a rukkola frissességet hoz az ételbe. Ha egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogásra vágysz, ezt a pitát feltétlenül próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a szeletelt marhahúst közepes lángon 6-8 perc alatt, fokhagymával, sóval és borssal ízesítve.
A húst érdemes sütés előtt szobahőmérsékleten tartani, hogy egyenletesebben süljön meg. Ne tedd túl a serpenyőt, mert a hús inkább párolódni fog, mint sülni.
2
Közben vágd apró szeletekre az aszalt paradicsomot és a camembert sajtot.
Az aszalt paradicsomot érdemes olajban tárolni, így puhább marad és könnyebb szeletelni.
3
A megsült marhahúst vedd le a tűzről, és egy másik serpenyőben pirítsd meg a füstölt kacsát vagy sonkát pár perc alatt.
A füstölt kacsát vagy sonkát nem kell sokáig sütni, csak éppen pirítsd meg, hogy ropogósabb legyen.
4
Melegítsd elő a pita kenyereket egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogósak legyenek.
A pita kenyereket ne melegítsd túl, mert kiszáradhatnak. Ha sütőben melegíted, tekerd be őket alufóliába, hogy puhák maradjanak.
5
A piták belsejébe helyezd a marhahúst, a pirított kacsát vagy sonkát, majd szórd meg rukkola levelekkel és az aszalt paradicsommal.
A rukkola leveleket tálalás előtt mosd meg és szárítsd meg.
6
Helyezd a camembert szeleteket a tetejére, és locsold meg balzsamecettel az extra ízélményért.
A balzsamecet helyett használhatsz balzsamkrémet is, ami édesebb és sűrűbb.
7
Szórd meg friss kakukkfűvel, hajtsd össze a pitát, és azonnal tálald.
A kakukkfüvet tálalás előtt vágd apróra, hogy jobban kiéreződjön az íze.
