- Milyen lekvárt használjak?
- Lehetőleg darabos, nem túl édes áfonyalekvárt. A vörösáfonya (pl. ami a húsgolyókhoz van) is kiváló.
- Mit tegyek a kisült baconzsírral?
- Ne dobd ki! Süsd meg benne a húspogácsákat vagy pirítsd meg rajta a zsemlét extra ízért.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Áfonyás-Baconös Burger
Ez a burger a sós és édes ízek merész tánca. A ropogós, sós bacon és a mély, gyümölcsös áfonyalekvár találkozása elsőre furcsának tűnhet, de a szájban tökéletes harmóniát alkotnak. A marhahús umami íze köti össze ezt a két végletet egy felejthetetlen élménnyé.
Hozzávalók
400
g
Marhahús (darált)
4
db
Hamburgerzsemle
4
szelet
Cheddar sajt
4
levél
Jégsaláta
2
db
Paradicsom
1
db
Lilahagyma
8
szelet
Bacon
40
ek.
Áfonyalekvár
10
ml
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő: A bacon és a hús sütéséhez.
- Papírtörlő: A bacon zsírtalanításához.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A hideg serpenyőbe fektesd a bacon szeleteket, és lassan süsd őket ropogósra. Vedd ki és csepegtesd le.
Tipp: A hideg indítás segít, hogy a zsír szépen kisüljön (kiolvadjon), és a bacon egyenletesen ropogós legyen, ne csak megégjen.
2
✓
A visszamaradt baconzsírban (vagy kevés olajon) süsd meg a sózott, borsozott húspogácsákat oldalanként 3-4 perc alatt. A végén olvaszd rá a sajtot.
Tipp: A baconzsír füstös ízt ad a marhahúsnak.
3
✓
Pirítsd meg a zsemléket. Kend meg az aljukat bátran az áfonyalekvárral.
Tipp: A lekvárt alulra kend, hogy közvetlenül találkozzon a nyelvvel az első harapáskor.
4
✓
Építsd fel a burgert: lekváros zsemle, saláta, hús, ropogós bacon (X alakban), paradicsom, hagyma.
Tipp: A bacont tedd a sajtra, hogy beleragadjon és ne csússzon ki.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g Marhahús (darált)
- 4 db Hamburgerzsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 4 levél Jégsaláta
- 2 db Paradicsom
- 1 db Lilahagyma
- 8 szelet Bacon
- 40 ek. Áfonyalekvár
- 10 ml Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors