Állatfigurás Gofri
Az Állatfigurás Gofri egy kreatív és játékos desszert, amelyet főként gyerekeknek készítenek, de a felnőttek is örömmel fogyasztják. A gofri eredetileg Belgiumból és Franciaországból származik, de ez a vidám változat a modern konyhában terjedt el, hogy még szórakoztatóbbá tegye az étkezést. Képzeld el, ahogy a gyerekek izgatottan választják ki a kedvenc állatfigurájukat, és friss gyümölcsökkel díszítik a szemeket, füleket és orrokat! Ez a recept tökéletes születésnapi partikra vagy hétvégi családi reggelikhez, amikor valami különlegeset szeretnél készíteni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
A vajat ne forrósítsd fel, csak olvaszd meg. Ha túl forró, a tésztába keverve megfőzheti a tojást.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot és a csipet sót, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon, így a gofri szép magas lesz.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
A tojásokat érdemes kissé felverni, hogy a gofri tésztája könnyebb legyen.
4
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, hogy egyenletes tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem keverednek. A túlkeverés kemény gofrit eredményezhet.
5
Melegítsd elő az állatfigurás gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
Az állatfigurás gofrisütőt alaposan melegítsd fel, mielőtt beleöntöd a tésztát, hogy a gofri szépen megsüljön és ne ragadjon le. A formák mélyedéseit különösen alaposan kend ki.
6
Önts egy adag tésztát a formába, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
Ne töltsd túl a formákat, mert a tészta kifolyhat. A sütési idő a gofrisütő típusától függően változhat. Figyeld a gofrit, és akkor vedd ki, amikor aranybarna és ropogós.
7
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
A kész gofrikat sütőben, alacsony hőfokon (kb. 80°C) tarthatod melegen, amíg az összes el nem készül.
8
Az étcsokoládét olvaszd meg gőz fölött vagy alacsony hőfokon.
A csokoládét vízgőz felett olvaszd, hogy ne égjen le. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés tejet vagy tejszínt.
9
Díszítsd az állatfigurás gofrikat friss gyümölcsökkel, például banánnal füleknek, áfonyával szemeknek és eperrel orrnak.
A díszítéshez használhatsz fogpiszkálót, hogy a gyümölcsök jobban a helyükön maradjanak.
10
Csorgasd meg az olvasztott csokoládéval, majd adj hozzá tejszínhabot vagy mézet a még édesebb ízért.
A csokoládét vízgőz felett olvaszd, hogy ne égjen le. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés tejet vagy tejszínt.
