- Miért lett túl nedves a belseje?
- Az alma túl sok levet eresztett. Facsard ki kicsit a reszelt almát, mielőtt a tésztába teszed!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Almás Cupcake
Az őszi esték hangulatát idéző sütemény, ahol az alma nedvessége és a fahéj aromája találkozik. A reszelt alma a tésztában sülés közben szinte elolvad, szaftossá téve a piskótát, míg a krémsajtos tető egy kis savanykás kontrasztot ad az édes fűszerekhez.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
120
g
Vaj
2
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
5
ml
Vanília kivonat
1
tk.
Őrölt fahéj
1
csipet
Só
150
g
Alma
200
g
Krém sajt
100
g
Porcukor
50
ml
Hideg tejszín
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő: az almához.
- Muffinsütő: sütéshez.
- Habverő: a tészta és krém készítéséhez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Hámozd meg és reszeld le az almát.
Tipp: Használj savanykásabb almát (pl. Granny Smith), mert jobban megőrzi az ízét sütés után is.
2
✓
Keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
Tipp: A fahéj antioxidánsokban gazdag fűszer, ami remekül passzol az almához.
3
✓
Habosítsd fel a puha vajat a cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a vaníliát. Keverd bele a lisztes elegyet és a tejet felváltva.
Tipp: A cukor éles szélei vágják a vajat, létrehozva a habos szerkezetet. (Krémesítés)
4
✓
Forgasd a tésztába a reszelt almát, töltsd a kapszlikba, és süsd 18-20 percig (tűpróba).
Tipp: Ne keverd túl sokáig az almával, csak épphogy oszoljon el.
5
✓
Hűtsd le teljesen a muffinokat.
Tipp: Rácson hűtve a gőz szabadon távozhat, így nem ázik el az alja.
6
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, majd keverd simára a krémsajttal és a porcukorral. Díszítsd a sütiket.
Tipp: Ha a krémsajt túl hideg, csomós maradhat. Vedd ki 10 perccel előbb a hűtőből, mint a tejszínt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 120 g Vaj
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 1 csipet Só
- 150 g Alma
- 200 g Krém sajt
- 100 g Porcukor
- 50 ml Hideg tejszín