Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Almás keksz aranybarna színben, porcukorral megszórva
Egyszerűen elkészíthető almás keksz, puha és ízletes

Almás keksz

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Ha szereted az almás pitét, de nincs időd tésztát gyúrni és nyújtani, ez a keksz a megoldás. A zabpehely rusztikus textúrát ad, az alma pedig gondoskodik róla, hogy a süti napokig puha maradjon. Egy igazi "fogd és vidd" reggeli vagy tízórai.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 20 fő
🔥 Kalória 160 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy tál
  • Reszelő (almához)
  • Tepsi
  • Sütőpapír
  • Kanál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit papírral. Reszeld le az almát, és alaposan nyomkodd ki a levét.

Tipp: Az alma leve savas és vizes, ami megváltoztatná a tészta arányait, ha benne hagynád.
2 ✓

Keverd össze a száraz anyagokat: lisztet, zabpelyhet, sütőport, fahéjat és a sót.

Tipp: A zabpehely rostjai magukba szívják a nedvességet sütés közben, így a keksz szerkezete stabilabb lesz [Vízmegkötés].
3 ✓

Habosítsd ki a vajat a cukrokkal, majd add hozzá a tojást. Keverd bele a reszelt almát.

Tipp: A tojás sárgája emulgeálószerként működik: segít összekötni a vajat a tészta víztartalmával [Lecitin].
4 ✓

Dolgozd össze a száraz keverékkel. Nedves kézzel formázz gombócokat, lapítsd el őket a tepsin.

Tipp: A tészta ragacsos lehet, a víz a kezeden megakadályozza a tapadást.
5 ✓

Süsd 12-15 percig, amíg aranybarna lesz. Rácson hűtsd ki.

Tipp: Ne várd meg, amíg kőkeményre sül a sütőben, mert kihűlés közben még szilárdul.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett túl puha/mállós a keksz?
Valószínűleg nem nyomkodtad ki eléggé az almát, és a sok lé eláztatta a tésztát.

Hozzávalók

  • 250 g Liszt
  • 100 g Zabpehely (apró szemű)
  • 150 g Alma (reszelt, levétől kinyomkodva)
  • 100 g Vaj (szobahőmérsékletű)
  • 100 g Cukor
  • 1 db Tojás
  • 1 tk. Sütőpor
  • 1 tk. Fahéj
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • 1 csipet Só
  • 2 ek. Porcukor (szóráshoz)