- Miért lett darabos?
- A turmixgéped lehet, hogy nem elég erős az alma héjához. Vágd apróbbra az almát, vagy hámozd meg turmixolás előtt.
- Keserű lett, miért?
- Ha a citrom fehér héja vagy magja belekerül, az elronthatja. Vagy a menta szára volt túl fás.
Almás-mentás turmix
A 'zöld turmixok' világának egyik legbarátságosabb belépője. Az alma pektintartalma krémességet, a menta pedig hűsítő frissességet ad. Ez nem csak egy ital, hanem egy folyékony saláta, ami energiával tölt fel, de nem terheli meg a gyomrot. A joghurt savanykássága szépen kerekíti le az édes-mentás ízeket.
Hozzávalók
2
db
Alma (lédús, édesebb fajta)
1
marék
Friss mentalevél
200
ml
Natúr joghurt
1
ek.
Méz
1
ek.
Citromlé
100
ml
Víz (hideg)
5
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés és vágódeszka
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az almákat mosd meg, a magházat vágd ki, a húst kockázd fel. (A héját hagyd rajta a vitaminok miatt, hacsak nem nagyon viaszos).
Tipp: Az alma héjában van a legtöbb rost, ami lassítja a cukor felszívódását.
2
✓
A mentaleveleket csipkedd le a szárról, mosd meg.
Tipp: Csak a leveleket használd, a szára rostos és keserű lehet.
3
✓
Tedd a turmixgépbe először a folyékony hozzávalókat (víz, joghurt, citromlé), majd a puha dolgokat (méz, menta), végül a keményeket (alma, jég).
Tipp: Ez a sorrend segíti a kést, hogy elkapja az anyagot és kialakuljon az örvény (vortex).
4
✓
Indítsd el a gépet alacsony fokozaton, majd kapcsold a maximumra. Turmixold 1 percig, amíg teljesen krémes és habos lesz.
Tipp: A jégkockák aprítása közben a turmix hűl és sűrűsödik.
5
✓
Kóstold meg. Ha nem elég édes, tegyél még mézet. Ha túl sűrű, pici vizet.
Tipp: Az alma cukortartalma változó, mindig kóstolj!
6
✓
Öntsd poharakba és fogyaszd azonnal. Díszítsd egy bóbitányi mentával.
Tipp: Állás közben a rostok és a lé szétválhatnak, ilyenkor keverd fel újra.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Alma (lédús, édesebb fajta)
- 1 marék Friss mentalevél
- 200 ml Natúr joghurt
- 1 ek. Méz
- 1 ek. Citromlé
- 100 ml Víz (hideg)
- 5 db Jégkocka