Avokádós quinoa Buddha-tál lime-mal
Az avokádós quinoa Buddha-tál lime-mal egy frissítő, könnyű fogás, amely tele van tápláló összetevőkkel. A quinoa tökéletes alapként szolgál, míg az avokádó krémessége és a lime citrusos íze izgalmas kombinációt alkot. A pirított mandula ropogóssága és a spenót frissessége még tovább gazdagítja ezt az ételt, amely ideális választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd hűlni.
A quinoa főzésénél használhatsz alaplevet a víz helyett, így még ízletesebb lesz.
2
Az avokádót vágd félbe, magozd ki, és szeleteld vékonyra.
A szeleteket locsold meg egy kis lime lével, hogy ne barnuljanak meg.
3
Helyezd a friss spenótleveleket egy nagy tál aljára, majd rétegezd rá a főtt quinoát.
A spenótleveleket alaposan mosd meg és szárítsd meg, mielőtt a tálba teszed.
4
Rendezd el az avokádószeleteket a quinoa tetején, majd szórd meg pirított mandulával.
A mandulát sütőben vagy serpenyőben pirítsd meg, hogy ropogósabb legyen és jobban kihozza az ízét.
5
Locsold meg olívaolajjal és facsard rá a lime levét. Szórj rá sót és borsot ízlés szerint.
Használj extra szűz olívaolajat a legjobb ízhatás érdekében.
6
Tálalás előtt díszítsd friss korianderlevelekkel és lime szeletekkel.
A lime szeleteket vágd vékonyra, hogy könnyen ki lehessen csavarni a levét.
