Bagel kapribogyóval
A bagel egy tradicionális reggeli étel, amely világszerte elterjedt. A kapribogyós bagel egy friss és tápláló változata ennek a klasszikus ételnek, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes egy rohanós reggelre. A kapribogyó és a krémsajt kombinációja egy finom, gazdag ízt ad, amely tökéletesen illik a ropogós bagelhez. Ez a recept ideális választás egy könnyű reggeli vagy egy gyors ebéd számára, amelyet bármikor élvezhetsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kezdjük a bagellel: helyezd őket egy sütőlapra, és tedd őket egy előmelegített 180°C-os sütőbe körülbelül 5 percig, hogy friss, meleg és ropogós legyen.
Ha friss bagelt használsz, ezt a lépést elhagyhatod, mivel a friss bagel már puha és ízletes.
2
A kapribogyót alaposan öblítsd le, hogy eltávolítsd a felesleges sót. Ha szükséges, egy konyharuhával is megszáríthatod.
A kapribogyó erős ízű, ezért ügyelj arra, hogy ne használj túl sokat, hogy ne uralja el az étel ízét.
3
A krémsajtot tedd egy tálba, és ízesítsd sóval és fekete borssal. Keverd simára.
A krémsajt gazdag és lágy alapot ad a bagelnek, míg a só és a fekete bors kiemeli a kapribogyó karakteres ízét.
4
A kész bagelt vágd ketté, és kend meg mindkét felét a fűszeres krémsajttal. A krémsajt alapja ad egy kellemes lágy ízt, amely jól passzol a kapribogyóval.
Ne sajnáld a krémsajtot, mert ez segít egyensúlyozni a kapribogyó erős ízét.
5
Tedd a leöblített kapribogyókat a bagelre, majd szórd meg friss petrezselyemmel.
A petrezselyem frissességet ad, de ha nem szereted, használhatsz más fűszereket, mint például snidlinget.
6
Tálald az elkészült bagelt azonnal, és élvezd a friss kapribogyó és krémsajt ízét a ropogós bagellel.
Ez az étel frissen a legfinomabb, de ha több személyre készíted, akkor minden egyes bagelt külön tálalj.
