Bakewell tart kókuszreszelékkel
A Bakewell tart az angol konyha egyik klasszikusa, amely mára világszerte ismert. Az édes tésztát lekvárral és mandulával kombinálva egy tökéletesen finom édesség készíthető belőle. Az igazi élményt a kókuszreszelék adja meg, amitől még gazdagabbá válik az ízvilág.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A vajat és a cukrot krémesre keverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a tojást, és jól összedolgozzuk.
A vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyen dolgozhassunk vele.
2
A lisztet, mandulalisztet, kókuszreszeléket és sütőport egy másik tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas-cukros keveréket, és összegyúrjuk a tésztát.
A tészta akkor jó, ha könnyen formázható, de nem ragad a kezünkhöz.
3
A kész tésztát egy kerek sütőformába helyezzük, és az alját villával megszurkáljuk. A formába simítjuk, majd egy evőkanálnyi málna lekvárt kenünk rá.
A lekvárt egyenletesen oszlassuk el, hogy minden falat finom legyen.
4
A tésztát 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Az édes süteményeknél mindig figyeljünk oda, hogy ne süssük túl!
