Banánkenyér csokoládéval
A banánkenyér az egyik legnépszerűbb sütemény, amelyet érett banánok felhasználásával készítenek. A csokoládé hozzáadása új dimenzióval gazdagítja az ízeket, így a desszert nemcsak tápláló, hanem igazán finom is. A banánkenyér egy nagyszerű választás reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként egy csésze kávé mellé. A recept könnyen elkészíthető, és a csokoládé darabok lágyan olvadnak el a tésztában, minden falatban gazdag ízélményt biztosítva.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat villával alaposan törjük össze egy tálban, hogy püré állagot kapjunk.
Használj érett banánokat, mert ezek édesebbek és jobban passzolnak a tésztához.
2
A vajat és a cukrot egy nagy tálban keverd simára. Adj hozzá egy-egy tojást, és jól dolgozd össze.
A vajnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy könnyen eldolgozható legyen a cukorral.
3
Add hozzá a vanília kivonatot és a banánpürét a vaj-cukor-tojás keverékhez, és keverd jól össze.
A banánpüré az ételt szaftossá és ízletessé teszi.
4
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, szódabikarbónát, és a csipet sót.
A lisztet szitálhatod, hogy elkerüld a csomósodást.
5
Lassan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd addig, amíg egy sima tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert ettől kemény lesz a kenyér.
6
A csokoládét vágd apró darabokra, és keverd bele a tésztába.
A csokoládé darabokat ne keverd túl, így az ételben maradnak lágy, olvadó részek.
7
Öntsd a tésztát egy kivajazott és lisztezett kenyérformába, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on 55-60 percig.
A kenyér elkészültét tűpróbával ellenőrizheted: ha a tű szárazon jön ki, akkor kész.
8
Hagyd a formában kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
A banánkenyér a legfinomabb frissen, de egy nap pihenés után is jó íze van.
